Atún rápido (V)

[Ecomobisostrans]

Categoría: Patés, embutidos, quesos y untables

Ingredientes:

• 1 taza de semillas de girasol remojadas por al menos 4 horas
• Una cebolla y un diente de ajo
• Sal al gusto
• 1 cda. de aceite de aguacate
• 1/4 de pepino picado finamente
• 3 tallos de apio picados finamente

Método

Coloca en el procesador de alimentos las semillas, la cebolla y el diente de ajo,aceite y sal hasta obtener la consistencia deseada (quieres que se vea como un paté / atún de lata), agrega el pepino y apio.

Tiempo de preparación estimado: 15 minutos



Fuente: http://recetasveganas.net/atun-vegano-facil/

[Crisha]

¿En qué categoría lo ponemos, Ecomo? ¿Patés y untables?

[Ecomobisostrans]

Si, esta en los patés y untables es donde pega mas. La del aceite ni idea, igual tambien en untables, habrá que probar como queda el pan untado en aceite de aguacate.

[Riply]

Y digo yo....por que lo llamas "Atun"?

[oriola]

¿Cuál de los ingredientes le da un sabor a atún? Porque podría ser paté igualmente.

[Ecomobisostrans]

En la fuente original lo llaman no-atún, igual me he precipitado al llamarlo atún, pero es que en según que webs por mucho que se parezca siguen poniéndole nombres modificados, y en otras es al revés, hacen algo con un parecido bien remoto y ya le ponen el nombre original. Yo no lo he probado, si consideráis que no se parece lo cambiamos y volvemos a ponerle no-atún. En cambio el que sí que se parece muhco según muchos que lo han probado (yo tampoco lo he probado) es el de Mad Doctor: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=33086

Aqui hay otra receta, parecida a la de Mad: http://xinaveg.blogspot.com.es/2012/...un-vegano.html

Y desde luego el que venden de la marca Vantastic Foods sí que se parece, ese lo he probado: http://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.ne...00666709_o.jpg

[Crisha]

A mí me recuerda a los rellenos de sandwiches de rodilla, los "vegetales".

[oriola]

A mí me recuerda a los rellenos de sandwiches de rodilla, los "vegetales".

Yo conocí Rodilla cuando llegué a Madrid. Lo digo porque tu comentario, con rodilla en minúscula, va a crear confusión.

Siempre pensé que se trata de una broma o una apuesta el nombre de la cadena. Sandwich de rodilla... pero ahí están.

[Crisha]

Yo conocí Rodilla cuando llegué a Madrid. Lo digo porque tu comentario, con rodilla en minúscula, va a crear confusión.

Siempre pensé que se trata de una broma o una apuesta el nombre de la cadena. Sandwich de rodilla... pero ahí están.

jajajaj, es verdad. Siempre se me olvida que la casa Rodilla es algo "mu madrileño"

Bueno, me recuerda al relleno vegetal de ciertos sandwiches. Lo que no sé es qué nombre se le podría dar.

[Mirichan]

Esta noche voy a probar a hacer esta receta, porque desde que he quitado los lacteos ando un poco corta de "untables" (yo es que todo lo solucionaba con queso de untar o yogur griego... y no me gustan mucho los yogures de soja...).

Solo una pregunta: puedo cambiar el aceite de aguacate por aceite de oliva? para simplificar un poco...

Os contare que tal me sale!