Hola, gracias por la receta. Un par de cosillas: la (V) solamente se pone si la receta es vegana, la tuya lleva queso de cabra. ¿Podrías poner en la lista de ingredientes los del relleno también?
Apto para vegetarianos y veganos
Categoría: Entrantes y Aperitivos
Cantidad para 5 o 6 personas
Ingredientes masa
- La medida de 1 vaso de aceite de oliva1 lata de cerveza
- 750grs de harina de trigo integral (yo he añadido un poco de salvado de avena)
- Sal (Rosa del Himalaya en este caso)
En un bol poner la mitad de la harina y añadir la cerveza. Cuando esté incorporada añadir el aceite, luego la sal y luego el resto de la harina. La masa debe quedar elástica y no pegarse a los dedos. Envolver en film y dejarla reposar unas 3 o 4 horas. No es necesario que esté en la nevera, pero también he probado a dejarla allí y no he notado diferencia.
Esta masa es todo terreno, se puede hornear a unos 220ºC-225ºC, en unos 40 minutos, pero dependerá del horno o como en este caso freír no absorbe grasa, aguantan 3 días en buenas condiciones sin reblandecerse y también se puede congelar y usar cuando se desee.
El relleno: brotes de espinacas escaldadas previamente en agua hirviendo con sal y una vez escurridas poner un poco de espinacas, semillas de girasol crudas, semillas de calabaza crudas, pasas y un poco de queso de cabra de rulo. Cerrar y freír.
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Hola, gracias por la receta. Un par de cosillas: la (V) solamente se pone si la receta es vegana, la tuya lleva queso de cabra. ¿Podrías poner en la lista de ingredientes los del relleno también?
Ay perdón, es la primera cosa que subo y ya me decía yo que algo iba a hacer mal. No sé ahora como arreglarlo.
No te preocupes, para eso estamos.
Si quieres reescribe la receta aquí mismo, y luego la pongo yo en el primer post.
Gracias ahora lo hago.
Empanadillas de espinacasApto para vegetarianos
Categoría: Entrantes y Aperitivos
Cantidad para 5 o 6 personas
Ingredientes masa
- La medida de 1 vaso de aceite de oliva1 lata de cerveza
- 750grs de harina de trigo integral (yo he añadido un poco de salvado de avena)
- Sal (Rosa del Himalaya en este caso)
En un bol poner la mitad de la harina y añadir la cerveza. Cuando esté incorporada añadir el aceite, luego la sal y luego el resto de la harina. La masa debe quedar elástica y no pegarse a los dedos. Envolver en film y dejarla reposar unas 3 o 4 horas. No es necesario que esté en la nevera, pero también he probado a dejarla allí y no he notado diferencia.
Esta masa es todo terreno, se puede hornear a unos 220ºC-225ºC, en unos 40 minutos, pero dependerá del horno o como en este caso freír no absorbe grasa, aguantan 3 días en buenas condiciones sin reblandecerse y también se puede congelar y usar cuando se desee.
El relleno: brotes de espinacas escaldadas previamente en agua hirviendo con sal y una vez escurridas poner un poco de espinacas, semillas de girasol crudas, semillas de calabaza crudas, pasas y un poco de queso de cabra de rulo. Cerrar y freír.
Las he hecho hoy y han salido muy ricas. Gracias.
Bienvenido Jantoniov !
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