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  1. #1
    Recién llegad@...
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    Empanadillas de espinacas


    Apto para vegetarianos y veganos
    Categoría: Entrantes y Aperitivos
    Cantidad para 5 o 6 personas

    Ingredientes masa

    • La medida de 1 vaso de aceite de oliva1 lata de cerveza
    • 750grs de harina de trigo integral (yo he añadido un poco de salvado de avena)
    • Sal (Rosa del Himalaya en este caso)


    En un bol poner la mitad de la harina y añadir la cerveza. Cuando esté incorporada añadir el aceite, luego la sal y luego el resto de la harina. La masa debe quedar elástica y no pegarse a los dedos. Envolver en film y dejarla reposar unas 3 o 4 horas. No es necesario que esté en la nevera, pero también he probado a dejarla allí y no he notado diferencia.
    Esta masa es todo terreno, se puede hornear a unos 220ºC-225ºC, en unos 40 minutos, pero dependerá del horno o como en este caso freír no absorbe grasa, aguantan 3 días en buenas condiciones sin reblandecerse y también se puede congelar y usar cuando se desee.

    El relleno: brotes de espinacas escaldadas previamente en agua hirviendo con sal y una vez escurridas poner un poco de espinacas, semillas de girasol crudas, semillas de calabaza crudas, pasas y un poco de queso de cabra de rulo. Cerrar y freír.
    2014-03-13 20.11.55.jpg2014-03-13 20.12.12.jpg2014-03-13 20.14.02.jpg2014-03-13 21.04.59.jpg2014-03-13 21.24.45.jpg

  2. #2
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Hola, gracias por la receta. Un par de cosillas: la (V) solamente se pone si la receta es vegana, la tuya lleva queso de cabra. ¿Podrías poner en la lista de ingredientes los del relleno también?

  3. #3
    Recién llegad@...
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    Ay perdón, es la primera cosa que subo y ya me decía yo que algo iba a hacer mal. No sé ahora como arreglarlo.

  4. #4
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    No te preocupes, para eso estamos.
    Si quieres reescribe la receta aquí mismo, y luego la pongo yo en el primer post.

  5. #5
    Recién llegad@...
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    Gracias ahora lo hago.

    Empanadillas de espinacas
    Apto para vegetarianos
    Categoría: Entrantes y Aperitivos
    Cantidad para 5 o 6 personas

    Ingredientes masa


    • La medida de 1 vaso de aceite de oliva1 lata de cerveza
    • 750grs de harina de trigo integral (yo he añadido un poco de salvado de avena)
    • Sal (Rosa del Himalaya en este caso)



    En un bol poner la mitad de la harina y añadir la cerveza. Cuando esté incorporada añadir el aceite, luego la sal y luego el resto de la harina. La masa debe quedar elástica y no pegarse a los dedos. Envolver en film y dejarla reposar unas 3 o 4 horas. No es necesario que esté en la nevera, pero también he probado a dejarla allí y no he notado diferencia.
    Esta masa es todo terreno, se puede hornear a unos 220ºC-225ºC, en unos 40 minutos, pero dependerá del horno o como en este caso freír no absorbe grasa, aguantan 3 días en buenas condiciones sin reblandecerse y también se puede congelar y usar cuando se desee.

    El relleno: brotes de espinacas escaldadas previamente en agua hirviendo con sal y una vez escurridas poner un poco de espinacas, semillas de girasol crudas, semillas de calabaza crudas, pasas y un poco de queso de cabra de rulo. Cerrar y freír.

  6. #6
    Recién llegad@...
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    Las he hecho hoy y han salido muy ricas. Gracias.

  7. #7
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    Bienvenido Jantoniov !
    · Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas. ·
    · Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! · · Los peces tambien sienten ·
    · ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
    · La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    ==== BUSCO NOVIA VEGANA ==== !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

 

 

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