CitarPues más bien, no. Es bastante indigesta.
¿Por qué no haces pan? Es fácil.
Puedes usarla como la harina de trigo: bizcochos, panes, galletas... lo que sea.
Tengo dos paquetes de Harina de Espelta, y me van a caducar dentro de nada ( o ya me han caducado ), no creo que haga ninguna receta, tenía pensado agregarlo a algún batido, ¿ sabéis si la harina se puede tomar cruda?, Gracias.
Pues más bien, no. Es bastante indigesta.
¿Por qué no haces pan? Es fácil.
Puedes usarla como la harina de trigo: bizcochos, panes, galletas... lo que sea.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
De todas formas no pasa nada porque las dejes caducar y te las comas más adelante. Yo he tenido harinas caducadas de bastantes meses y las he utilizado sin problema. Mientras no le salgan bichitos (cosa que a mí nunca me ha pasado), son perfectamente utilizables. Te aconsejo que las guardes en un bote hermético.
si te comes la harina cruda.... por favor: haz un video y enséñanoslo!!Iniciado por VinterVegan
Lástima que no encuentro por la red la receta de las magdalenas de espelta y calabaciín que vienen en Vegan brunch, porque están de muerte y sería un crimen que te tomes esa harina cruda pudiendo hacer cosas así de buenas. Además, que quitando lo de rallar el calabacín, creo que se hacen en un poco tiempo.
De todos modos, podrías echarle un ojo a la página de JustVegetal, me suena que ponía bastantes recetas con harina de espelta.
Lo de la fecha de caducidad como te dice nessie no es tan definitivo, si has tenido sin abrir el envase puede durarte en buenas condiciones más tiempo.
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Pues miré anoche y están caducadas de hace unos meses, están sin abrir, así que no creo que entre ningún bichejo, más adelante a ver si me animo a hacer alguna recetilla con ellas, muchas gracias Crisha y Nessie!!
si te comes la harina cruda.... por favor: haz un video y enséñanoslo!!
Pues porque se me ocurrió preguntar, que si no me las iba a comer así
Muchas gracias, echaré un vistazo a la página de Justvegetal, gracias!
De todos modos, cuando abras los paquete y uses la harina, tamízala, porque los bichejos pueden atravesar todo, salvo el cristal... te lo digo por experiencia propiaPues miré anoche y están caducadas de hace unos meses
Pues hala, a experimentar y a ponernos recetitas ricas en el suboforo de recetas
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
De todos modos, cuando abras los paquete y uses la harina, tamízala, porque los bichejos pueden atravesar todo, salvo el cristal... te lo digo por experiencia propia
Pues hala, a experimentar y a ponernos recetitas ricas en el suboforo de recetas
Pero atraviesan el plástico y todo???
No creo que experimente mucho, que cuando experimento sale de todo menos comestible
Este bichejo tan simpático (gorgojo de la harina) atraviesa todo lo que se le ponga por delante... nosotros lo trajimos "puesto" en un paquete de harina de sémola y en unos meses, teníamos todo contaminado: harinas en paquetes de plástico, harinas de 5 kg en bolsas fuertes de papel, los paquetes de macarrones... todo. Es barrenador.
También te digo que no necesariamente vienen de otro lado. Los huevos de los gorgojos son ubicuos y generalmente ya están en la harina cuando la compras. Es una de las razones por las que las harinas tienen fecha de caducidad
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en serio??También te digo que no necesariamente vienen de otro lado. Los huevos de los gorgojos son ubicuos y generalmente ya están en la harina cuando la compras. Es una de las razones por las que las harinas tienen fecha de caducidad
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