Ya se me quitaron las ganas de lecitina. Era para emulsionar vinagretas para la dieta pero estoy aliñando las ensaladas con tahini.
Volviendo al tema inicial, y por si te sirve aunque sea tan tarde, vellocino, o a cualquier otra persona que compre lecitina de soja, hoy vi de casualidad en Hipercor la de Santiveri, y además de qué ya sabía que está la marca en la lista verde de Greenpeace, en la parte delantera de la bolsa pone que es procedente de soja no modificada genéticamente.
Y respeto a la desvirtuación de las tortillas de maíz, he mirado hoy y no he encontrado de la marca que dije, Mexifoods, ya no sé si me confundí con Eroski, que me suena haber visto de maíz allí, o que no las venden, o estaban agotadas (también me he dado cuenta de que había bastante menos variedad de bebidas vegetales de su marca Special Line que otras veces que fui). Todas, menos la de Old El Paso, que no me molesté en mirar, eran de trigo.
One day, I'm gonna grow wings
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La lista de productos veganos de supermercado
Por cierto, que comprobé ayer todas las harinas de maíz precocidas del carrefour y todas son de maíz transgénico. Además, deben haber sido obligados a un mejor etiquetado (para aquellos que dicen que no hay controles ), porque recuerdo haber tenido la PAN en al mano hace unos años y no decía nada... y ante de la duda, no la compré.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.