Donart: Hibrido vegano de donut y tarta

Ahora los veganos pueden entrar en la tendencia postre híbrido, gracias a la Donart.

El camión de comida vegana de Green Radish en la ciudad de Nueva York dio a conocer el Donart en Facebook esta semana, la media rosquilla media tarta de la obra maestra, que estará disponible a partir de marzo.

James Rafferty, propietario de Green Radish, creó el Donart mientras se desarrolla el menú de primavera para sus leales clientes de camiones de alimentos.

"Evolucionó casualidad", dijo Rafferty TODAY.com. "Doughnuts son deliciosa y tartas son elegantes, y por lo tanto, la Donart era una manera de disfrutar de lo mejor de ambos."

Pero al igual que cualquier combinación de alimentos, desde el Cronut al Cragel , calcular proporciones fue un reto.

"Lo que terminó en evolución era un pastel que se parece a una tarta y sabe a un donut", dijo Rafferty.

Los postres veganos horneados están hechos de ingredientes orgánicos como el cacao en polvo, chocolate negro, frambuesas, mango y semillas de lino molidas, que, cuando se humedecen, reemplaza los huevos en el proceso de cocción.

El Donart será la venta por $ 5 cada uno, y vendrá en tres sabores: canela con glaseado de chocolate y un remolino de vainilla, glaseado de chocolate doble oscuro y almendra de vainilla con glaseado de frambuesa y mango puntos.

Nos dieron las manos en el Donarts para una muestra de lo que está por venir, y mientras que el postre se asemeja visualmente una tarta, tiene un inesperado suave textura, densa, que es un poco más pesado que la consistencia normal de una rosquilla. El sabor más popular entre el equipo de HOY fue el chocolate negro con doble acristalamiento, que sabía como un rico pastel de chocolate.

Rafferty insinúa que esto es sólo el comienzo para el sabroso manjar.

"Hay muchos más deliciosos sabores en el horizonte."

http://www.today.com/food/meet-donar...ert-2D12183364

$ 5 es carísimo, son unos 4 €, espero que no tarden en salir competidores a precios mas populares!