CitarIgual se refiere al de taifun:Iniciado por Solalux
http://www.planetavegano.com/eshop/p...d_product=1042
¿A qué te refieres con tofu japonés? ¿Es un tipo de tofu o un tofu "made in Japan" que compras en tiendas orientales en vez de en herbolario?
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
Igual se refiere al de taifun:
http://www.planetavegano.com/eshop/p...d_product=1042
http://veg-tv.info/Earthlings
"We need another and a wiser and perhaps a more mystical concept of animals. They are not brethren, they are not underlings: they are other nations, caught with ourselves in the net of life and time, fellow prisoners of the splendour and travail of the earth." Henry Beston
Yo pensaba que decía el sedoso, el que se usa en sopas de miso.
Theee attaaaack of the killer tomaaatoeeees!!
~~*}Cata Vegana-Blog donde los productos veganos se ponen a prueba {*~~
(actualizado 04-06-2012)
El tofu de Taifun es el que uso yo y es alemán.
Cuando empecé a leer el mensaje de Sagatxu pensé como Kirin, que se refería al sedoso, pero cuando dice que lo empana, me descolocó, porque es demasiado blanducho para eso, ¿no?
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
Creo que se refiere al sedoso. Al menos yo lo he oído siempre ocmo "sedoso o tofu japonés".
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Hay tofu chino y tofu japonés y son de distinta dureza: depende de la cantidad de agua que tengan. Yo he comido tofu japonés rebozado y frito. Por ejemplo el Nigari Extra Firm Tofu. Lo que no sé es si en España solo venden el silken, o sedoso y no el extrafirme.
A mí el tofu me gusta mucho... una vez convenientemente prensado. Si no, es una esponja. No lo como mucho, como más seitán, pero hago unas salsas de pasta con tofu que están muy ricas...
Tofu, tofu, tofu
Desde que le he cogido el puntillo, yo no le hago ascos a ningún tipo. El truco está en prensarlo, como nos recuerda Sar, y probar, probar y seguir probando recetas
¿Cómo lo prensas tú, Kiwi? Yo envidio malamente la TofuXpress de Sarmale.Tofu, tofu, tofu
Desde que le he cogido el puntillo, yo no le hago ascos a ningún tipo. El truco está en prensarlo, como nos recuerda Sar, y probar, probar y seguir probando recetas
No la envidies tanto. Fue una pijada que me compré y los gastos de envío son horrorosamente caros.
Eso sí: funciona de maravilla...
Yo también tengo envidia gorrina. Lo cubro con papel absorbente y le pongo peso encima
Estoy por hacerme una "tufera" de madera o algún apaño casero:
Por cierto, El Granero Integral vende un tofu que está como cocinado en caldo (al estilo japonés)
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