CitarComo no vamos a montar un laboratorio en casa........
Es el título que tienen en la web de www.msn.com y sueltan cosas como éstas;
Carbón animal;
Es muy duro ser vegetariano, si no imposible. Eso se debe a las cosas diminutas, como el carbón animal, que es básicamente lo que su nombre dice: un polvo hecho de huesos de animal triturados. Este polvo es utilizado como antiaglomerante en especias en polvo, como el polvo de hornear, y es uno de los ingredientes utilizados para quitarle el color al azúcar. En otras palabras, puede que seas un vegetariano a rajatabla, pero si te equivocas con el azúcar de tu café, estarás consumiendo huesos de animales.
Cola de pescado;
Si algún vegetariano se sintió ofendido por lo del carbón animal, al menos pueden tomarse una cerveza para calmar los ánimos.
¡No tan rápido! Muchas cervezas rubias utilizan cola de pescado en el proceso de elaboración. Esta es una sustancia que se obtiene de la vejiga natatoria de algunos peces y se usa para clarificar la cerveza. La cola de pescado captura los sedimentos en la cerveza (y algunos vinos) y se hunde al fondo del barril. Al final, no queda mucha cola de pescado en la cerveza que tomamos, pero sí lo suficiente como para que los vegetarianos eviten las cervezas que se elaboran con este tipo de proceso.
La verdad, no tenia ni idea y lo del azúcar no me ha quedado muy claro...
Como no vamos a montar un laboratorio en casa........
Ninguna ganadería se mantiene a base de vender huesos para blanquear azúcar. No creo que se pueda considerar ni contribución.
De todas formas, para lo de las bebidas tienes la web barnivore, y para el azúcar mejor comprar integral de caña de Comercio Justo y te quitas de preocupaciones.
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