uys, si no habia visto la pregunta....
sí, a mi me parece caro. Yo suelo comprar a unos 4 euros... aunque, ahora que lo pienso no se de cuantos gramos es la bolsa, jajajaja.... quiza tengas tu razon aun siendo asi, con unos 300 gramos a mi me salen dos bolas, y con cada bola un guiso. No es caro si pienso lo que gastaba mi madre en carne.
Hacerlo con harina normal puede ser el primer paso, pero casi todos los que conozco que lo hacen acaban haciendolo con gluten porque ademas de perderse menos agua, el proceso de lavar la harina es muy pesado. Ademas, aunque la harina sea mas barata, date cuenta que cuando la lavas se queda en la mitad o menos...
Por desgracia, muchas de estas cosas si son caras, al tener menos demanda y menos fabricacion, sale mas caro, ... es como el oro, jeje, cuanto menos hay, mas caro resulta