Página 42 de 42 PrimerPrimer ... 32404142
Resultados 411 al 412 de 412
  1. #411
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    marzo-2021
    Mensajes
    2

    Hola!
    Hoy intente hacer el seitán con la Harina de Gluten pero no lo herví, solo lo saltee junto con cebolla, ajo y jengibre .
    Note que queda medio chicloso a comparación de cuando se prepara con la harina entera y se le remueve el carbohidrato.
    ¿Debe uno siempre hervirlo antes de preparar la receta que quieres?
    Última edición por jesustebar; 11-mar-2021 a las 12:53 Razón: acentos

  2. #412
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    marzo-2021
    Mensajes
    2

    De todos modos, muy buena receta… como bien indicas, existen muchas variaciones y en eso está lo interesante, un pequeño cambio en la primera elaboración puede suponer un cambio de sabor interesante en el plato final.

 

 
Página 42 de 42 PrimerPrimer ... 32404142

Temas similares

  1. Cómo hacer Seitán en casa a partir de harina de trigo (V)
    Por elena en el foro Platos Principales: Seitán
    Respuestas: 301
    Último mensaje: 29-abr-2016, 14:14
  2. Video de cómo hacer seitán a partir de gluten de trigo
    Por margaly en el foro Cocina Vegetariana
    Respuestas: 49
    Último mensaje: 15-jun-2011, 23:05
  3. Glutén vs. harina de trigo en la elaboración del seitán
    Por limbojose en el foro Cocina Vegetariana
    Respuestas: 7
    Último mensaje: 29-sep-2010, 17:52
  4. Gluten: seitan vs. trigo 'en bruto'
    Por Senyor_X en el foro Nutrición y Dietética
    Respuestas: 19
    Último mensaje: 27-abr-2010, 10:40

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •