He tomado una decision, a ver que os parece: voy a comer aire!
Ahora en serio.
No os parece que ha llegado un punto en el que da igual lo que comamos, que todo esta relacionado con alguna enfermedad? Es como que me empiezo a cansar porque no quiero preocuparme y obsesionarme, pero madre mia.
Ahora me direis que hay estudios que relacionan el aire con el sida o algo y yo ya me quito de la vida.
«De algo hay que morirse.»
¡VIVA LA VIDA!
http://cocinina.blogspot.com.es/ Mi blog de cocina vegana (genial para principiantes)
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Maru, me pasa un poco lo mismo. Si no comes carne tienes que comer cereales. Muchos de los cereales tienen gluten y el gluten es malo... si tomas leche de vaca mal, porque los lácteos no son buenos para el cuerpo. La soja es mejor que la leche pero viene mal para la tiroides o desordenes hormonales. El maíz es transgénico. Los frutos secos en exceso engordan. El arroz blanco tiene un índice glucémico alto, por lo que no es recomendado. La fruta hay que comerla sola sino no sienta bien o no se obtienen todos los nutriente. Las legumbres dan gases y son difíciles de digerir. La grasa de palma y coco son malas. Los snaks tiene demasiada sal o glutamato monosódico, los dulces provocan diabetes... y así una lista INMENSA. Tienes que mirar de consumir suficiente B12, vitamina D y omega 3.
Hace unas semanas me di cuenta de que estaba llegando un punto en el que me volvía loca y decidí ponerme freno. Cuando era omnívora no probaba una verdura y comía montones de mierda y no me preocupaba. Preocúpate de lo justo y sé consciente de que no podemos vivir eternamente. Disfruta de algún capricho, evita un poco los azúcares y ciertos hidratos y varía la comida para tener todos los nutrientes... lo demás... una angustia innecesaria.
Un beso y espero haberte ayudado.
No Compres, ADOPTA!!
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Sobre el gluten una osteópata me recomendó evitarlo lo máximo posible. Me comentó que es MUY difícil para el intestino digerir este componente de ciertos cereales y que se crea una pasta que dificulta la digestión y hace que prolifere la mucosa intestinal. Incluso me comentó que era preferible consumir soja antes que cosas que contengan gluten.
Por otra parte, con respecto al maíz te dejo un enlance:
http://www.greenpeace.org/mexico/es/...z-transgenico/
Con respecto a la fruta hablo de oídas. Muchas veces lo he escuchado y si miras en internet verás algunos post al respecto. Si encontráis algún estudio médico serio pues sería genial.
Un saludo.
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