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  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de Sweetie
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    ayuda con bechamel


    Hola! hoy se me ha ocurrido probar a hacer una bechamel con leche de soja jajaja. Estaba asquerosa, bueno, asquerosa no, dulce dulce, parecia para hacer pasteles mas que bechamel. Alguien me da su receta? graciaaaas

  2. #2
    tralará Avatar de tralarí
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    ¿No habrás usado leche de soja azucarada?

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Sweetie
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    Cita Iniciado por tralarí Ver mensaje
    ¿No habrás usado leche de soja azucarada?
    OOOOH, si que pone en los ingredientes que lleva azucar eso me pasa por cambiar de marca. Menudo fallo mas tonto...
    ¿crees que si la vuelvo a intentar con leche de soja normal me saldrá?

  4. #4
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Claro que te saldrá. Perfectamente.

  5. #5
    Usuari@ habitual Avatar de marinact4
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    Hola! Os dejo por aquí una receta para hacer bechamel que aunque no la he probado a hacer aún, me parece muy interesante. La base de la bechamel es la coliflor http://mimujerdeelite.mujerdeelite.c...echamel-vegana

    Saludos!
    Última edición por marinact4; 18-feb-2014 a las 17:09

  6. #6
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Cita Iniciado por marinact4 Ver mensaje
    Hola! Os dejo por aquí una receta para hacer bechamel que aunque no la he probado a hacer aún, me parece muy interesante. La base de la bechamel es la col http://mimujerdeelite.mujerdeelite.c...echamel-vegana

    Saludos!
    La coliflor, querrás decir

  7. #7
    Usuari@ habitual Avatar de marinact4
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    Cita Iniciado por vellocinodeoro Ver mensaje
    La coliflor, querrás decir
    exacto!! jaja rectifico!!

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de LittleGreen
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    Oye Sweetie y por qué no pruebas a usar otra leche vegetal? A mi, por ejemplo, me sabe mucho más "neutra" la de avena que la de soja. Y las de arroz y las de avellana sin duda las más dulces.
    Claro, que los sabores cambian bastante dependiendo de las marcas...aun así casi siempre me suele convencer más la de avena.

  9. #9
    Usuari@ expert@ Avatar de Sweetie
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    Cita Iniciado por LittleGreen Ver mensaje
    Oye Sweetie y por qué no pruebas a usar otra leche vegetal? A mi, por ejemplo, me sabe mucho más "neutra" la de avena que la de soja. Y las de arroz y las de avellana sin duda las más dulces.
    Claro, que los sabores cambian bastante dependiendo de las marcas...aun así casi siempre me suele convencer más la de avena.
    Ok pues quizá use la de avena, la verdad que como llevo poco en esto no he comprado ninguna otra y como iba a hacer canelones pues la que tenia en casa xD

  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
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    Cita Iniciado por Sweetie Ver mensaje
    OOOOH, si que pone en los ingredientes que lleva azucar eso me pasa por cambiar de marca. Menudo fallo mas tonto...
    ¿crees que si la vuelvo a intentar con leche de soja normal me saldrá?
    Ten cuidado, la leche de soja sin azúcar no es la "normal". La "normal" siempre lleva azúcar. Para comprarla sin azúcar te tienes que fijar bien.
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

 

 
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