Déficit de vitamina b12

[oriola]

Buscando por ahí, he encontrado ésto:

Al ser una vitamina hidrosoluble un 30% aproximadamente se pierde en el agua de cocción de hervidos.

El alcohol, la luz, estrógeno, pastillas para dormir, el medio ácido y alcalino pueden destruir la vitamina B12

La vitamina B12 combinada con ácido fólico y vitamina B6 participa en varias funciones de nuestro organismo. Una deficiencia de vitamina B6 disminuye la absorción de vitamina B12

No creo que ningún vegetariano le eche las pastillas de B12 al caldo del guiso

[zarza]

Hola Luisar, ¿de dónde has sacado la información que citas? ¿Me puedes pasar la referencia, por favor?

Gracias!

Buscando por ahí, he encontrado ésto:

Al ser una vitamina hidrosoluble un 30% aproximadamente se pierde en el agua de cocción de hervidos.

El alcohol, la luz, estrógeno, pastillas para dormir, el medio ácido y alcalino pueden destruir la vitamina B12

La vitamina B12 combinada con ácido fólico y vitamina B6 participa en varias funciones de nuestro organismo. Una deficiencia de vitamina B6 disminuye la absorción de vitamina B12

[veganita]

La historia de siempre, médico incitando a dejar la dieta vegana,