Macarrones con salsa de amapola y almendras (V)

[arrels]

Primeros platos: Pasta

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: 4 personas

• 400g de macarrones integrales , de quinoa ...
• 100g de almendras picadas crudas.
• 2 cucharadas soperas de semillas de amapola.
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
• 50g de nata vegetal.
• Sal.
• Pimienta recién molida.

Elaboración:

Cuece la pasta "al dente" , deja escurrir.
Mientras , pon en una sartén con la cucharada de aceite las almendras y las semillas de amapola. Cuando empiecen a tomar color añade la nata vegetal, salpimenta y cuando rompa el primer hervor añade los macarrones . Mezcla bien y deja que se caliente todo junto unos minutos antes de servir.

[Ava]

madre mía y ahora macarrones.... Por favor, estoy babeando...

[matrix]

Mmmmm!
esta la voy a probar seguro!
Tengo semillas de amapola que compré hace mucho y no las usos nunca.

Tiene buena pinta!