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Tema: Curry de garbanzos (V)

  1. #21
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Definitivamente doblar las especias no ha sido un error. ¡Ricoooo!

  2. #22
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    Esto lo tengo que hacer, pero prescindiendo del tofu ahumado que no he visto en mi vida ni del garam como se llame.

    Lo que sí es que me da dolor comprar todos los ingredientes, pero qué se hace. Le debo dos recetas a Sarmale, ésta y el gazpacho.

  3. #23
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    Hice el intento. No es que haya quedado mal. Es que me salió una receta diferente. No tengo tofu ni garam masala. No tengo cúrcuma ni cilantro. En su reemplazo le puse orégano y curry. Y tengo la sensación de que debí ponerle más tomate. Pero es que yo no puedo prescindir de mis tomatitos.

    Ahora se está enfriando, me gusta como quedó.

  4. #24
    Sarmale
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    Tunea, tunea. Tunear es divertido.

  5. #25
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Hice el intento. No es que haya quedado mal. Es que me salió una receta diferente. No tengo tofu ni garam masala. No tengo cúrcuma ni cilantro. En su reemplazo le puse orégano y curry. Y tengo la sensación de que debí ponerle más tomate. Pero es que yo no puedo prescindir de mis tomatitos.

    Ahora se está enfriando, me gusta como quedó.
    Bueno, el curry ya lleva la cúrcuma, así que muy diferente seguro que no te ha salido

  6. #26
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    Bueno, el curry ya lleva la cúrcuma, así que muy diferente seguro que no te ha salido
    Justo por eso se me ocurrió ponerle curry.

  7. #27
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    Sarmale es ajofóbica, por cierto. Entre los ingredientes incluye el ajo en polvo, pero en la receta no dice nada de ajo. Ni tampoco nombra al pimiento rojo, pero ya todos sabemos que Sarmale mucho aprecio no le tiene.

  8. #28
    Sarmale
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    Joer, otra receta con ingredientes fantasma. Yo era ajofóbica. Luego descubrí que, prensándolo, o picándolo minúsculo, está rico. Si me lo encuentro a rodajas, vomito. Ah, vivir en España y que no te gusten dos de los cuatro ingredientes base del sofrito. Esa soy yo. Con el vino no tengo ningún problema...

  9. #29
    Eterno aprendiz Avatar de Pride
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    Cita Iniciado por Sarmale Ver mensaje
    Joer, otra receta con ingredientes fantasma. Yo era ajofóbica. Luego descubrí que, prensándolo, o picándolo minúsculo, está rico. Si me lo encuentro a rodajas, vomito. Ah, vivir en España y que no te gusten dos de los cuatro ingredientes base del sofrito. Esa soy yo. Con el vino no tengo ningún problema...
    Yo no me puedo creer que exista gente a la que le guste meterse esas cosas en la boca y masticarlas.
    Pero me encanta el sabor que le dan a la comida.

    ¿Tú puedes tomar vino?

  10. #30
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Yo a mi marido le tengo prohibido que coma ajos así enteros. Dice que fritos están buenos.

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