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  1. #1
    ORENETA Avatar de urpa
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    preguntita sobre el seitan y el tofu


    Hola!
    Mi dietista, que no es vegana ni creo que sepa mucho de veganismo pero ahora mismo no me puedo permitir otra me dice que para cenar coma siempre tofu o seitan, por no sé qué historias de la proteína por la noche.
    Mi "problema" es que he leído por el facebook que el seitan y el tofu son malos en grandes cantidades ¿Qué pensáis?
    I SI CALLESSIS?

    A l'atzar agraeixo tres dons: haver nascut dona,
    de classe baixa i nació oprimida,
    i el tèrbol atzur de ser tres voltes rebel.

    Maria Mercè Marçal

  2. #2
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    Tengo entendido que la proteína se asimila un poco mejor de noche y el carbohidrato al mediodía, pero supongo que la diferencia debe ser muy poca. Si te sienta bien el tofu y el seitán, malos no son, hay gente que toma grandes cantidades, pero no es ni mucho menos necesario. Salvo que hagas muchísimo ejercicio, sobretodo musculación, la cantidad de proteína que se ingiere con una alimentación vegana media es bastante mas de la necesaria.
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    · ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
    · La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
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  3. #3
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    A modo personal opino que tu dietista habla de más.

    ¿Por qué dices que no puedes permitirte otra? ¿Es la más barata o algo así?

  4. #4
    ORENETA Avatar de urpa
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    Gracias por las respuestas. Me dice que por la noche no coma ni legumbres ni cereales ni nada por el estilo porque engordan. Eso dice ella.
    I SI CALLESSIS?

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    Maria Mercè Marçal

  5. #5
    Hasta más ver
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    Gracias por las respuestas. Me dice que por la noche no coma ni legumbres ni cereales ni nada por el estilo porque engordan. Eso dice ella.
    Pero el seitán es trigo y el tofu está hecho de legumbres. No entiendo...

  6. #6
    Gatocebra Avatar de Isli
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    Pero el seitán es trigo y el tofu está hecho de legumbres. No entiendo...
    Eso mismito iba a poner yo

  7. #7
    ORENETA Avatar de urpa
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    Yo tampoco lo entiendo, igual es que la soja lleva más proteína o yo qué sé. Lo que pasa que mi dietista no es vegana pero es la única que me puedo permitir ahora mismo porque me entra por la mútua.
    I SI CALLESSIS?

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    Maria Mercè Marçal

  8. #8
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    Cita Iniciado por urpa Ver mensaje
    Yo tampoco lo entiendo, igual es que la soja lleva más proteína o yo qué sé. Lo que pasa que mi dietista no es vegana pero es la única que me puedo permitir ahora mismo porque me entra por la mútua.
    Pues sinceramente, si no sabe de lo que habla, creo que te hace más mal que bien.

  9. #9
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    ¿Pero realmente necesitas dietista? ¿Tienes alguna enfermedad? Porque sino no veo la necesidad de que para ser vegana tengas que hacerlo con el apoyo de un dietista, bien pocos veganos lo han hecho así.
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  10. #10
    Gatocebra Avatar de Isli
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    Cita Iniciado por Ecomobisostrans Ver mensaje
    ¿Pero realmente necesitas dietista? ¿Tienes alguna enfermedad? Porque sino no veo la necesidad de que para ser vegana tengas que hacerlo con el apoyo de un dietista, bien pocos veganos lo han hecho así.
    Para ser vegana no, pero lo que ella quiere es adelgazar.

 

 
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