bajar con fruta y verdura????

[bruji]

pues eso...dieta detox....como se oye tanto q puedes engordar...lo siento pero tengo miiiil dudinas..alguun buen samaritano q me ayude?

[Riply]

Pruébala y nos cuentas.

[nekete]

pues eso...dieta detox....como se oye tanto q puedes engordar...lo siento pero tengo miiiil dudinas..alguun buen samaritano q me ayude?

Cuales son las dudinas? En crudo no hay motivo alguno para que engordes.

[Crisha]

Cuales son las dudinas? En crudo no hay motivo alguno para que engordes.

Dependerá de las calorías que ingieras y las que consumas ¿no? No he entendido bien porqué al ser crudo no hay motivo para engordar.

[nekete]

Dependerá de las calorías que ingieras y las que consumas ¿no? No he entendido bien porqué al ser crudo no hay motivo para engordar.

Pues si, es verdad. Si comes mas calorias de las que quemas probablemente engordes. Pasa que es bastante complicado pasarte de calorias comiendo frutas y verduras crudas. Los que andamos a frutas comemos muchos platanos precisamente para subir esas calorias entre otras cosas.

Digo lo de en crudo porque imagino que no las ira a cocinar (a freir o rebozar). Y por lo mismo, pocas calorias, cero grasa, pues no engordas. No?

[Crisha]

Pues si, es verdad. Si comes mas calorias de las que quemas probablemente engordes. Pasa que es bastante complicado pasarte de calorias comiendo frutas y verduras crudas. Los que andamos a frutas comemos muchos platanos precisamente para subir esas calorias entre otras cosas.

Digo lo de en crudo porque imagino que no las ira a cocinar (a freir o rebozar). Y por lo mismo, pocas calorias, cero grasa, pues no engordas. No?

Ya, ésa era mi duda.
Por cierto ¿y el aporte de grasa necesaria? ¿aguacate?
Bueno, los hidratos de carbono "engordan" y la fruta es principalmente eso.

[nekete]

Ya, ésa era mi duda.
Por cierto ¿y el aporte de grasa necesaria? ¿aguacate?

Pues si. O frutos secos, incluso aceite en la ensalada (con cuentagotas)

Bueno, los hidratos de carbono "engordan" y la fruta es principalmente eso.

La fruta es magica. No engorda si solamente comes fruta. Ya si lo mezclas, pues suma y sigue. Aunque si solo es fruta y verdura no creo que engorde nada.

[Snickers]

Bueno, los hidratos de carbono "engordan" y la fruta es principalmente eso.

En su día Mad Doctor decía q no engordan. Nunca llegué a entender del todo su argumentación. Parecía querer decir q solo la grasa engorda, y los hidratos no se transforman en grasa.

http://www.forovegetariano.org/foro/...8&postcount=55


http://www.forovegetariano.org/foro/...sis#post300894

http://www.forovegetariano.org/foro/...6&postcount=39

Por otro lado ten encuenta que cuando uno toma hidratos de carbono, no toma glucosa aislada, sino oligosacáridos complejos y el cuerpo regula también la digestión enzimática de los hidratos complejos a azúcares sencillos, por lo que no se absorben, sino que son empleados por la microbiota (problemas de gases) o se excretan.

http://www.forovegetariano.org/foro/...8&postcount=51

Creo que acabo de leer mas bioquimica que en toda mi vida!!

Gracias Mad!!

PD solo para ver si me he enterado:
Los hidratos de carbono son transformados en glucosa y glucogeno, que son los que usamos dia a dia, tan solo una pequeñisima parte se transforma en grasa.
Lo que produce los depositos de grasa, vaya los michelines, son la parte grasa de la comida que tomamos, que no se usa si con los hidratos ya tenemos los requerimientos caloricos que necesitamos.
La contraindicacion de paparnos una dieta con muchisimo contenido en carbohidratos es la aparicion (aqui me pierdo un poco) de lipoproteinas. Que entiendo que se trata de colesterol.

Vamos que para adelgazar, habria que moderar el consumo de grasas tirando a bajo, que supongo que las necesitaremos para diversos procesos. Y recortar el consumo de hidratos de manera que tengamos que echar mano de los michelincillos para consumo energetico.

PD2: A saber la de burradas que acabo de decir.

[Crisha]

sí, lo recuerdo, pero no es lo que dicen los expertos en nutrición, por lo que yo sigo con esa duda
De acuerdo con lo que he leído, depende de la insulina y si no hay picos de ésta (consumo moderado y principalmente de hidratos más complejos), no hay captación de glucosa por los adipocitos, la vía de producir grasa (cuadno decía HdC me refería a glucosa, que es el metabolito último).
Paradójicamente, las frutas tienen azúcares simples pero como lo que se reduce es la ingesta calórica, por eso no se engorda.
y luego, como todo, depende de las personas.

Pero bueno, al margen de que engorden los HdC o no, lo que hablaba con nekete es que si comes más calorías de las necesarias, engordas. Pero claro, sólo con fruta debe ser complicado pasarse

Brujivegana, anímate y como dice Riply, hazla y nos cuentas Mal no te va a ir.

[bruji]

me pasa como dice crisha....pienso q la fruta a algunas personas les engorda...de hecho a los diabéticos y personas con sobrepeso les restringen...:eing:y como me zampo monton de verduras...eso si..sin aliños ni pan ni dulces etc,,,si mucha verdura engorda...todo tiene calorias