Este sábado comienza. He puesto toda la info en este hilo: http://www.forovegetariano.org/foro/...imentaria-2014
Además de tener un programa interesante, puede que sea un buen sitio para establecer contactos con productores, mercados y otras opciones.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Puede tener relación con el hecho de que sean países con vastísimas extensiones de tierra despobladas.
Añado un dato interesante: los cultivos de maíz (en EEUU y Canadá) presentan una actividad fotosintética en su momento máximo superior al de la selva amazónica: http://www.jpl.nasa.gov/news/news.php?release=2014-097 Será por cultivos.
La foto mola bastante:
No tenía ni idea de esto. Las compro en mi frutería o en el grupo de consumo ecológico (que esas sí son nacionales, pero solo tienen garbanzos y lentejas pardinas) y pensé, de verdad, que todas eran españolas...
No sé si ponerlo también en el hilo de productos de súper, que además la tienda es de las que más antipáticas me resultan, pero bueno. En Hipercor hay bastante variedad de legumbres nacionales. De su marca, en sacos de kilo tienen hasta 3 tipos de garbanzos, lentejas pardinas y castellanas, y creo recordar que alubias blancas. También hay legumbres de producción ecológica de otras empresas.
Como hay tantas (de largo el sitio aquí donde más marcas y variedad de legumbres hay) no lo he tenido tiempo de ver todo, pero por eijemplo, que supongo que se encontrará en otras tiendas, hay lentejas castellanas de una marca leonesa, La Galocha, no ecológicas, pero a un precio muy bueno, 0,96 euros el kilo. Como no sean de esas que unas se hacen y las otras quedan como piedras, van a triunfar conmigo (a granel las encuentro a 2 euros/kilo) y a ver si convierto a mi madre y deja de comprar las del quinto pino del Mercadona. Pero ojo, que de esa misma marca los garbanzos y las alubias blancas sí son de allende los mares.
Los garbanzos nacionales aquí son bastante fáciles de encontrar, pero ya me comentó Kiwi_ en otro hilo que, por ejemplo, los andaluces que aquí se encuentran en cualquier Dia allí no llegan.
Lo que parece un imposible en súpers/hípers, al menos aquí, es encontrar judías pintas, y sobre todo rojas y negras.
One day, I'm gonna grow wings
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La lista de productos veganos de supermercado
Yo judías pintas las compro en mi frutería, de productores de aquí de España. Los garbanzos los compré el otro día en El Corte Inglés precisamente porque ponían hasta el nombre del ganadero.
Aunque ya lo intuía, me he quedado un poco alelada al conocer esta noticia
Un producto ancestral de Canarias que ha conseguido el sello de calidad europeo y que emplea como materia prima cereales cultivados en el quinto pino....