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  1. #331
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    genial la web de Unnido!!
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  2. #332
    A contracorriente Avatar de CarrotRope
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    Por el Fb de VegNews me he enterado de la existencia de un estudio sobre el impacto del consumo masivo de la quinoa fuera de sus lugares de origen, donde es un alimento básico tradicional. Y por lo visto no es negativo, como se pensaba.
    Lo cojo de momento con alfileres, que ni me ha dado tiempo de echarle un ojo al estudio, pero como noticia sí que con seguridad positiva, un par de comentarios en Fb en el que informaban de la existencia de quinoa cultivada en Francia y en Inglaterra. O sea, espero que pronto hagan lo propio aquí.

    El estudio, en inglés, que es de una universidad de EE.UU.:

    http://webapps.towson.edu/cbe/econom...rs/2016-06.pdf

  3. #333
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Por el Fb de VegNews me he enterado de la existencia de un estudio sobre el impacto del consumo masivo de la quinoa fuera de sus lugares de origen, donde es un alimento básico tradicional. Y por lo visto no es negativo, como se pensaba.
    Lo cojo de momento con alfileres, que ni me ha dado tiempo de echarle un ojo al estudio, pero como noticia sí que con seguridad positiva, un par de comentarios en Fb en el que informaban de la existencia de quinoa cultivada en Francia y en Inglaterra. O sea, espero que pronto hagan lo propio aquí.

    El estudio, en inglés, que es de una universidad de EE.UU.:

    http://webapps.towson.edu/cbe/econom...rs/2016-06.pdf
    Ya hay quinoa cultivada en España

  4. #334
    A contracorriente Avatar de CarrotRope
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    Jo, pues yo no ,la he visto. Vale que no suelo mirarla con detalle, pero que no ponen bien visible en el envase que es producto nacional (como ningún cereal , semilla o legumbre de las marcas ecológicas, por otro lado) en las que veo en tiendas, seguro.
    Pero vaya, que me alegro, y que haya cada vez más.

    Aclaro que el estudio se refiere a la quinoa peruana, no sé si puede provenir de algún otro país andiino y si allí las condiciones son otras.

  5. #335
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Jo, pues yo no ,la he visto. Vale que no suelo mirarla con detalle, pero que no ponen bien visible en el envase que es producto nacional (como ningún cereal , semilla o legumbre de las marcas ecológicas, por otro lado) en las que veo en tiendas, seguro.
    Pero vaya, que me alegro, y que haya cada vez más.

    Aclaro que el estudio se refiere a la quinoa peruana, no sé si puede provenir de algún otro país andiino y si allí las condiciones son otras.
    No, no, si no se trata de algo ampliamente distribuído. Yo solamente la he visto en Veggie Room en Madrid. Pero que existir existe, y supongo que en años venideros aumentarán la producción si lo venden bien.

  6. #336
    Usuari@ habitual
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    Que interesante no sabia que ya se cultivaba en España. Había leído una nota hace tiempo que en los paísses de orígen (Bolivia, Perú) el hecho de haberse convertido en un producto cada ves mas demandado en todo el mundo presionaba sobre el precio local, pasando de ser un cereal básico de la alimentación a ser algo cada vez menos accesible.

    Aunque no tiene que ver con esto os dejo un enlace sobre la Quinoa http://losfoodistas.com/quinoa-desde...acia-el-mundo/

  7. #337
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    Jo, pues yo no ,la he visto. Vale que no suelo mirarla con detalle, pero que no ponen bien visible en el envase que es producto nacional (como ningún cereal , semilla o legumbre de las marcas ecológicas, por otro lado) en las que veo en tiendas, seguro.
    SOS la vende, pero no es ecológica.
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  8. #338
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  9. #339
    Bruja del Caos Avatar de liebreblanca
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    Buscando la Luz
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    Ya era hora
    Sea cúal sea la pregunta, el amor es la respuesta.
    http://liebreblanca-buscandolaluz.blogspot.com/

  10. #340
    Romansero Avatar de oriola
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    Me preocupa que el certificado esté a cargo de una de las empresas más grandes del mundo: https://es.wikipedia.org/wiki/Ernst_%26_Young

    Creo que tengo un artículo sobre esto en mis feeds pendiente desde hace semanas. A ver si le echo un vistazo y lo traigo por aquí.
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

    El fin del crecimiento


 

 
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