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  1. #1
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    Pan de patata (V)


    Categoría: Panes y masas

    INGREDIENTES (para hacer dos panes, uno un poco más pequeño, como se puede ver en la foto)

    • 500 grs de patata
    • 500 grs de harina de fuerza
    • 2 cucharadas de aceite
    • 2 sobres de levadura en polvo
    • 2 cucharadas de sal


    PREPARACIÓN

    Pelamos las patatas, las cubrimos y las cocemos en agua hasta que estén tiernas.
    Las chafamos con un tenedor hasta hacerlas puré (nos ayudamos de un poco de caldo de hervirlas)
    Añadimos a la harina la levadura y mezclamos con la patata.
    Echamos la sal.
    Formamos una bola, tapamos con film transparente y dejamos levar una hora-
    Volvemos a masar y formamos los dos panes.
    Dejamos levar 1 hora más.
    Precalentamos el horno a 200 º
    Metemos el pan, con un bol de agua y horneamos 1 hora aproximadamente o hasta que el pan esté doradito


    Última edición por Ecomobisostrans; 29-dic-2013 a las 23:53
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    · ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
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  2. #2
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    Aquí me viene una duda, cito la fuente o no? Lo digo porque es un blog que tambien tiene recetas de carne.
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  3. #3
    6 años en el lado verde
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    ayudamos, Ecomo

  4. #4
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    arreglado, gracias!
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  5. #5
    6 años en el lado verde
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    Estás en todo Ecomo.
    Gracias por la receta.

  6. #6
    Recién llegad@... Avatar de raselhanout78
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    Me encanta el pan de patata! Hasta hoy no sabia hacerlo, pero la receta suena tan facil que mañana mismo voy a probarla!
    Muchas gracias por compartir la receta! Los panes de la foto pintan estupendo!

  7. #7
    tralará Avatar de tralarí
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    Sí, deberías poner la fuente en mi opinión.

    Menuda pintaca

  8. #8
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    En la capi
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    Cita Iniciado por tralarí Ver mensaje
    Sí, deberías poner la fuente en mi opinión.

    Menuda pintaca
    Ecomo, aunq la pongas escríbela espaciando un hueco para q el link quede roto y no sea un referente
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  9. #9
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    Fuente: http:// manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com.es/2013/04/pan-de-patata.html
    Última edición por Ecomobisostrans; 16-ene-2014 a las 00:09
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  10. #10
    uno con el universo. Avatar de Josenatur
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    Gracias

 

 
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