Bienvenida!! Espero que al final lo consigas, dejales claro que esa es tu opcion y que no pueden negar que no es saludable (pr la grna cantidad de personas que la siguen en todo el mundo, y cada vez mas ) y que vas a seguir siendolo les guste o no. asi no tendran mas que aceptar tu decision. otro consejo muy importante es es que te informes bien para no tener carencias, ya que si te pones enferma, echaran toda la culpa al vegetarianismo, como ya te han dicho antes. Despues, de unas semanas o meses, cuando vean que estas perfectamente de salud lo iran aceptando e iran mejorando las cosas.
Asi que mucho animo, seguro que lo consigues, no dejes que ellos te impidan conseguir lo que quieres, es tu decision, tu vida, tu salud, no la de ellos.