De esto de la leche condensada no sé, creo q dependerá de la receta, pero lo que sí que sé es que el dulce de leche sale con leche de soja. Y bueno creo q leche condensada es como dulce de leche pero no tan recocido.
Explico un poco el dulce de leche, se pone a cocer leche de soja con vainilla y yo le pongo fructosa (poquita pq como esto se reduce luego puede estar demasiado dulce y como hay tiempo se puede corregir), se le va dando vueltas lentamente y al rato verás q va tomando color tostadito y disminuyendo. Lo paras cuando te guste la consistencia pensando que en frío es más espeso. Lo mismo te sirve de sustituto
saluditos