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  1. #11
    Macrobiótica
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    Hoy mismo me dispongo a hacer esta maravillosa receta

  2. #12
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Vello, please, podrías comprobar que la cantidad de líquido de la receta es correcta? Es que lo he vuelto a hacer, esta vez con cuidado de seguir bien las cantidades y sigue quedando muy líquido. De hehco, si no lo pongo a fuego fuerte y destapado, lo comeremos otra vez en sopa!!!
    Para conseguir esa textura de tu foto, necesitaría tenerlo al fuego más de 20 min y siempre destapado.
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  3. #13
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
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    Cita Iniciado por Crisha Ver mensaje
    Vello, please, podrías comprobar que la cantidad de líquido de la receta es correcta? Es que lo he vuelto a hacer, esta vez con cuidado de seguir bien las cantidades y sigue quedando muy líquido. De hehco, si no lo pongo a fuego fuerte y destapado, lo comeremos otra vez en sopa!!!
    Para conseguir esa textura de tu foto, necesitaría tenerlo al fuego más de 20 min y siempre destapado.
    ¿Seguro que no estás usando salsa en lugar de pasta?
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  4. #14
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Cita Iniciado por Solalux Ver mensaje
    ¿Seguro que no estás usando salsa en lugar de pasta?
    Segurísimo Lo comprobé al comprarlo y ahora que me lo has dicho, otra vez!
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  5. #15
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Se me ocurre que quizás, si se emplea nata o leche de coco, sea menos líquido (aunque el volumen obviamente sea igual) que con caldo vegetal (mi caso).
    No sé
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  6. #16
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Cita Iniciado por Crisha Ver mensaje
    ooohhhh, qué gran fallo! ya decía yo que lo tengo haciendo chup chup con demasiado caldo... He leído mal la cantidad de leche de soja y, admeás, como estoy haciendo más tofu, he echado más del doble!!!! aaarrrggghhhh

    A todo esto, os diré que no tenían la pasta de tikka masala, sólo la salsa, pero tenía taaaaaaaaaaaantas ganas de hacer esta receta que compré pasta Vindaloo... con un par!
    ¿Qué diferencia hay entre tikka masala y vindaloo?

  7. #17
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    Cita Iniciado por nessie Ver mensaje
    ¿Qué diferencia hay entre tikka masala y vindaloo?
    jajaja, pues no lo sé muy bien. Según el simbolito de "picante" (número de guindillas en la etiqueta), vindaloo es más picante. Le he echado menos
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  8. #18
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Crisha, qué cosa más rara. Yo es que el 90% de las veces lo hago con caldo vegetal, y el fuego es mejor que no esté muy fuerte porque le da a la salsa aspecto como de estar cortado...

  9. #19
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Uso el mismo medidor y siempre pongo uno de caldo por medio de leche vegetal...me pica la curiosidad ¿cómo puede ser?

  10. #20
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    ¿Quizás sea que los tofus que utilizáis tengan diferente consistencia y uno suelte más agua que el otro?

 

 
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