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Precisamente ayer estuve leyendo este texto:
http://www.nutraingredients-usa.com/...n-fish-eaters/
Dice que según un estudio reciente el porcentaje de conversión de ALA a EPA y DHA aumentaría en veganos y vegetarianos al desaparecer la ingesta directa de estos dos ácidos grasos. La cantidad encontrada de estos en sangre fue similar a la de las personas que siguen una dieta convencional. Se hicieron análisis de sangre a casi 5.000 personas. Esto es lo que más o menos entiendo del enlace.
No sé qué opináis de este estudio o si ya se había puesto en el foro en algún otro sitio.
Vegano
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA