Sazonador de pinchos

[Lagosuchus]

Buenas,

Quería preguntaros sobre una cosa porque en el buscador he puesto sazonador de pinchos y sólo me ha venido para las patatas fritas. El caso, aparte del uso evidente de los pinchos, ¿Habéis hecho alguna receta o se os ocurre algo con lo que usar el sazonador de pinchos? Me da pena que mi momá lo tire.

[Kirin]

Sazonador de pinchos?? Cómo es? Qué tiene?
Dependiendo de las especias pegará mejor para una cosa u otra... yo tengo mezclas de especias que uso para guisos, sopas, legumbres, purés...

[Safanoria]

yo use alguna vez un preparado para sazonar "pollo" y lo use, en efecto, sazonando nopollo y quedo genial. Por que no pruebas a usarlo en burguers, filetes de seitan o falafels? Seguro que queda rico!

[nessie]

Haces una mezcla son sazonador, aceite y sal.
Hidratas soja texturizada un buen rato, luego la escurres bien apretando al máximo y lo juntas todo. Lo dejas en un tupper, cuanto más tiempo mejor (yo lo dejo varios días).
Lo pasas por la sartén, ¡y a comer!

[Ecomobisostrans]

O prueba a hacer este bistec con el sazonador de pinchos en vez del barbacoa mix, igual te sale tipo pinchos morunos. O alguna de las salchichas, y te puede quedar como la mergez.

[Crisha]

Yo lo uso para los filetes de soja text, para hacer pinchos morunos.
Hidrato la soja, la escurro y luego les echo un chorreón de aceite de oliva y el sazonador, para que se "pegue". No hemos visto diferencia de sabor entre dejarlos macerando y no.

[Lagosuchus]

Para Kirin: es este: http://www.ducros.es/Productos/Sazon...a-Pinchos.aspx
Vaya, creo que voy a tener que ampliar miras culinarias. Hace millones de años que no como seitán y nunca he comido soja texturizada. A ver cómo salen los experimentos.