Centro de Nutrición Palma

[Lucia81]

Muchas gracias Pride y Canaria!

Canaria, pues de rubia nada!! ya ves... jaja

[margaly]

felicidades y suerte!
mmmm...una pregunta sin ánimo de liarla ni de ofender, es asesoramiento en nutrición o en nutrición vegetariana?

[Heavenly]

Mucha suerte Lucía! Seguro que os va genial. Vamos a ser vecinas, porque vivo justo al lado!

[Lucia81]

Margaly:

Aquí tienes los servicios de consulta: http://www.centronutricionpalma.com/...er-por-ti.html

Y aquí los de asesoría y demás: http://www.centronutricionpalma.com/...servicios.html

No ofendes, pero otra pregunta ¿tu conoces algún negocio que sólo atienda a vegetarianos? porque ni restaurantes vegetarianos ni tiendas vegetarianas tienen sólo clientes vegetarianos.

Si consideras que se tiene que quitar el post porque no es de un producto vegetariano, sin problema. A tu criterio.

Heavenly, pues a ver si te pasas y te invito a un café!

[Heavenly]

Margaly:


Heavenly, pues a ver si te pasas y te invito a un café!

Claro! Ya me pasaré, así nos conocemos!

[Ecomobisostrans]

Vaya! Di por hecho que se trataría de una consulta vegana o almenos vegetariana y ahora veo en los enlaces las pirámide omnívora... mas vale vegan-friendly que nada, hasta que haya alguna de vegana.

No le veo el sentido a la comparación que haces con las tiendas y los restaurantes veganos, claro que tienen todo tipo de clientes, pero lo que allí se vende es vegano, o sea que el equivalente sería una consulta que admita a todo el mundo pero que la información que dé sea vegana.

[Lucia81]

Ecomo, eso sería maravilloso, pero lamentablemente no se puede vivir de ello.

Y personalmente, no creo que fuera profesional dar sólo la opción de pauta nutricional vegetariana (ni siquiera lo hago en el blog). Pero esto es una opinión personal y entiendo que muchos no estaréis de acuerdo

Lo dicho, que si se quiere eliminar el post, yo no voy a poner ningún problema. Pero recuerdo que la UVE nos da su visto bueno :-)

[Ecomobisostrans]

Almenos en estas webs podrías poner la pirámide vegana al lado de la omnívora, así se vería a simple vista que el veganismo es también una opción saludable.

[Lucia81]

Creo que el pie de página que sale en toda la web, no deja lugar a dudas sobre nuestro posicionamiento profesional respecto a las dietas vegetarianas, Ecomo.
De hecho creo que lo deja mucho más claro que una pirámide que la gente no se va a parar a revisar.

Para tu tranquilidad te diré que viene de camino para Mallorca un envío con una lámina de la pirámide de la UVE en tamaño grande con intención de ser enmarcada y colgada en la consulta.

La web, de momento se queda como está. Cuando tenga tiempo de hacer los apartados más extensos, creo que pondré la pirámide de la UVE.

En la misma página del CODNIB (Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de las Islas Baleares) salimos listados indicando que somos colaboradores de la UVE. http://www.codnib.es/index.php/es/po...busqueda-todos (somos los últimos de la sección "Mallorca")

Así que creo que nos significamos al menos más que la inmensa mayoría de consultas de nutrición del país.

Entiendo que a muchos no os parezca suficiente, pero ¿cuántos dan más?

Pretender montar en Palma (y en cualquier ciudad mediana del país) una consulta de nutrición que sólo de consejo vegetariano, es un suicidio empresarial. Creo que cualquiera se puede dar cuenta.

Puede que en una gran urbe como Barcelona pudiera dar para vivir, pero desde luego en Palma no.

Gracias a todos los que habéis mostrado apoyo para el proyecto.

[sor_veggie]

Aunque para algunos sea una decepción que la consulta no sea exclusivamente para veg*anos (lo cual se veía venir), hay que tener en cuenta que no es viable. Es fácil y bonito animar a la gente a que tenga emprendimientos únicamente veg*anos, pero cuando eres tú el que tiene que pone la pasta del bosillo y a lo mejor te lo estás jugando todo, y todo es todo, la cosa cambia.

Me parece genial que Lucía contribuya al veg*anismo* dando asesoramiento en este ámbito y razonable que la consulta sea enfocada para todo el mundo.