Yo siempre uso la batidora, creo que usar la licuadora es un delito contra los nutrientes de la fruta.
Mi combinación para hacer un super-batido=
2 peras, 1 manzada(golden), 1 plátado o un kiwi, dos yogures, un chorro de leche o bebida de soja y si se queda espeso, algo de agua.