Categoría: Postres y dulces
Ingredientes
(para hacer 15 cupcakes)
- 1 masa para muffins de chocolate (ver receta más abajo, aunque pueden usar cualquier masa para muffins de chocolate o para torta de chocolate)
- 30 galletas oreo
- 1/2 taza de pasta de maní (cacahuete) o cualquier nocilla vegana
Método
Precalentar el horno a 175ºC y tener listos los ingredientes en la mesa. Poner 1/2 cdta de pasta de cacahuete sobre una galleta, hacer un sandwich con otra y cubrir con 1/2 cdta más de pasta de maní, meter las galletas en un molde para muffins, cubrir con 1 y 1/2 cda de masa. Hornear 20 minutos a 175ºC.
Sacar del horno y dejar enfriar, para más decadencia decorar con nata montada vegana (puede ser crema de coco) o con cobertura de chocolate.
Bueno, espero verlos pronto por la nueva web.
Masa para cupcakes de chocolate (la que usé para este video y queda genial)
- 1 y 3/4 taza de harina
- 1/4 taza de cacao amargo en polvo
- 1 taza de azúcar
- 1 cdta de bicarbonato
- 1/2 cdta de sal
- 1 taza de agua con 1 cda de café instantaneo
- 1 cdta de vinagre de sidra o de manzana
- 2 cdtas de esencia de vainilla
- 6 cdas de aceite
Mezclar los ingredientes sólidos por un lado y los líquidos por otro. Unir y batir un minuto todo junto hasta que se genere una masa homogénea. Disponer en moldes para muffins y hornear 20 minutos a 175/180ºC en horno precalentado.
Fuente y video: http://dimensionvegana.blogspot.com....-cupcakes.html
· Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas. ·
· Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! · · Los peces tambien sienten ·
· ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
· La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
==== BUSCO NOVIA VEGANA ==== !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!
Esto tiene que estar para desmayarse.