Follón y lío con la B12

[VegTay13]

La UVE lo pone bien claro las tres opciones de la B12, ahora no me acuerdo de cuanto era cada cosa, en el foro esta super bien explicado. Esta claro, que como todos los nutrientes, cuanto mas se ingiere de UNA sola vez, menos se absorbe, por eso los comprimidos son de 10 µg y los productos enriquecidos con 2,5-3 basta, porque se supone que los alimentos no los tomas todos de 1 vez y el comprimido si. Bueno, me acabo de acordar de lo que dice la UVE mas o menos.
- 10 µg DIARIOS en comprimido
- 2000 µg SEMANALES en comprimido (son mas por el tema de la absorcion que he hablado antes).
- 2,5-3 µg al dia en alimentos enriquecidos.

[oriola]

VegTay creo que se refiere a esto:

http://www.unionvegetariana.org/b12-...s-de-un-adulto

Copio de ahí:

En cuanto a la B12 un vegano (adulto) tiene una de estas tres estrategias posibles:

Ingerir habitualmente alimentos enriquecidos con vitamina B12 (ejemplo: cereales de desayuno enriquecidos, batidos de soja enriquecidos, tofu enriquecido, algunas "carnes" vegetales enriquecidas, algunas levaduras de cerveza enriquecidas con B12 -ojo, si no están enriquecidas, no tienen B12 utilizable x nuestro organismo-). En este caso deberás asegurarte de que en conjunto, la B12 ingerida sea igual o superior a 2.4 microgramos (mcg ó ug).
O tomar diariamente un suplemento que contenga por lo menos 10 microgramos (mcg ó ug), masticándolo antes de tragarlo si son pastillas.
O tomar una vez a la semana 2000 microgramos (mcg ó ug). Importante: esta estrategia no es válida en embarazadas. También se han de masticar antes de tragar (si son pastillas). Preguntas también una marca comercial que distribuya este suplemento. La Vegan Society británica vende suplementos de 1000 microgramos, así que tomando 2 a la vez, una vez a la semana, es suficiente (adultos).

[Snickers]

Pues la verdad me tomo un multi, porque llevo una vida bastante ajetreada, y no paro en todo el día. Entonces busqué un multi que a su vez me aportara gran cantidad de b12 por comodidad, para no tomar por un lado pastillla con vitaminas y por otro pastilla de b12... lo de los microorganismos...jajajaja..... esque soy una cateta en estos temas y yo creí leer que se llamaba así, pero igual he leído mal, pero sí, es ese simbolito.. JAJAJAJ QUE VERWENZA!!!! jajajaj....
Bueno el caso... también me gusta esta marca porque tiene una filosofía muy respetuosa tanto con el medio ambiente como con los animalesl.... en fin que me gusta la marca, pero si lo estoy haciendo mal, cambiaré, no me queda otra... a ver si alguien me aclara el tema de los porcentajes... uhm...

Aunq no se como andará el tema de las incompatibilidades en el suplemento q muestras, al menos sí parece completo ya que tiene B12, yodo, Hherro y zinc, q no se suele encontrar en toos los suplementos

[Liver]

Tu suplemento son 2 µg, si ingieres algo enriquecido, no hace falta que tomes más suplemento diariamente. Ya que son de 2,5 -3µg diarios.

Pues yo no te aconsejaría que tomaras un multivitamínico. Tomar un multivitamínico no implica que tengas tus necesidades de minerales y vitaminas cubiertos, porque muchos de esos nutrientes no se absorben (por temas de incompatibilidades entre ellos).

Hola nessie, puedo preguntarte ¿por qué dices que son incompatibles?
Supongo que te referirás a que el tipo de absorción es distinta, por ser lipo o hidro.

[nessie]

Hola nessie, puedo preguntarte ¿por qué dices que son incompatibles?
Supongo que te referirás a que el tipo de absorción es distinta, por ser lipo o hidro.

No, el tipo de absorción no tiene nada que ver. Se sabe que la absorción de las vitaminas y minerales tiene mucho que ver con qué les acompaña, y que unos nutrientes inhiben la absorción de otros (por ejemplo calcio-hierro). La opción de tomar casi el 100% de cada cosa y de golpe es la peor de las opciones.

[Liver]

No, el tipo de absorción no tiene nada que ver. Se sabe que la absorción de las vitaminas y minerales tiene mucho que ver con qué les acompaña, y que unos nutrientes inhiben la absorción de otros (por ejemplo calcio-hierro). La opción de tomar casi el 100% de cada cosa y de golpe es la peor de las opciones.

Sí, jaja. Pero como hablaste de la incompatibilidad entre vitaminas; no entre vitaminas y minerales..
Porque yo, de verdad no conozco ningún mecanismo por el cual el retinol inhiba o dificulte la biotina, por ejemplo.

En un multivitamínico se absorberán más o mejor unos que otros debido al tipo de absorción (lipo-hidro), el ph, y el contenido del estómago, pero no creo que interaccionen entre ellos.

[nessie]

Sí, jaja. Pero como hablaste de la incompatibilidad entre vitaminas; no entre vitaminas y minerales..
Porque yo, de verdad no conozco ningún mecanismo por el cual el retinol inhiba o dificulte la biotina, por ejemplo.

En un multivitamínico se absorberán más o mejor unos que otros debido al tipo de absorción (lipo-hidro), el ph, y el contenido del estómago, pero no creo que interaccionen entre ellos.

Aunque no interaccionen (cosa que no tengo tan clara), estás tomando una cantidad exagerada en una sola dosis, algo para lo que el cuerpo no está hecho. Como lo que pasa con la vitamina B12, que se absorbe mejor en cantidades pequeñas.

[Liver]

Aunque no interaccionen (cosa que no tengo tan clara), estás tomando una cantidad exagerada en una sola dosis, algo para lo que el cuerpo no está hecho. Como lo que pasa con la vitamina B12, que se absorbe mejor en cantidades pequeñas.

Pues si lo aclaras avísame, porque créeme que he buscado.
Que te conduzca a hipervitaminosis o a toxicidad, es bastante difícil. Más que nada porque la gran mayoría de los multivitamínicos, llevan cifras inferiores o superiores, pero muy cercanas a la CDR.

A parte que como estamos diciendo, gran parte de ella no se va a conseguir absorber y se eliminarán directamente.
Y como ocurre con la b12, no pasa nada si tomas dosis exageradas, sólo la vas a eliminar..
Con esto no promociono los multivitamínicos, digo que no están de más, en cuanto por daños al cuerpo se refiere, presentan más bibliografía a favor que en contra, como para afirmar que se inhiben unas vitaminas a otras o algo por el estilo.

[nessie]

Pues si lo aclaras avísame, porque créeme que he buscado.
Que te conduzca a hipervitaminosis o a toxicidad, es bastante difícil. Más que nada porque la gran mayoría de los multivitamínicos, llevan cifras inferiores o superiores, pero muy cercanas a la CDR.

A parte que como estamos diciendo, gran parte de ella no se va a conseguir absorber y se eliminarán directamente.
Y como ocurre con la b12, no pasa nada si tomas dosis exageradas, sólo la vas a eliminar..
Con esto no promociono los multivitamínicos, digo que no están de más, en cuanto por daños al cuerpo se refiere, presentan más bibliografía a favor que en contra, como para afirmar que se inhiben unas vitaminas a otras o algo por el estilo.

No me refería a una hipervitaminosis, sino a la incapacidad del cuerpo de absorber tal avalancha de vitaminas y minerales.

Nunca conocí sus fuentes ni sus motivos, pero en la carrera tuve profesores que decían que tomar multivitamínicos no servía para nada.

[Liver]

Al decir cantidades exageradas de vitaminas y que el cuerpo no esta hecho para eso. Pensaba que te referías a eso..

Pero precisamente por esto lo digo, porque como tus profesores, yo pienso que si más de la mitad no se van a usar por los factores que comenté atrás, no pasa nada por ofrecerle al cuerpo por ejemplo "un 30%" de lo que en realidad creías que tomas.. Mal no te van a venir.. si el resto las vas a excretar.