Biocultura Madrid

[margaly]

Las conferencias de la UVE eran dos, aunque debo decir que estuve tambien en la de El Hogar y fué increible. Es maravilloso como son capaces de hacer llegar su mensaje a la gente, y como describen tan bien todos los horrores de esta sociedad con los animales.

La charla de Andrea se llamaba "Comer con futuro"



Empezó hablando de la alimentación en la actualidad, con una comparativa de la alimentación en el tercer mundo y en el resto, y sus consecuencias para ambos.
Habló de la ganadería intensiva, de sus consecuencias tanto climaticas como medioambientales y del daño que se les hace a los animales.



Expuso una fotografía sobre la diferencia en las cantidades y el tipo de comida de dos familias ejemplo de diferentes partes del mundo y como afecta eso a la economia y al medio.
Hablo de dos documentales interesantes: "Meat the truth" (La verdad sobre la carne) y (La verdad sobre los océanos).
Comentó tambien el gasto tan grande que conlleva la cria de ganado.
Y tras eso nos expuso las ideas que se tenían para la alimentación en el futuro, tipo carne de laboratorio, crias de insectos, bebidas con todos los nutrientes necesarios...
Por supuesto salió tambien el tema de los transgénicos.
Y por último habló del proyecto "Lunes sin carne" en varios lugares del mundo.
Terminó haciendo incapié en como queríamos que fuera nuestro futuro:

[margaly]

La conferencia de La Unión Deportiva Vegetariana, "los veggierunners" para los amigos
se llamaba "Deporte y Alimentación Vegetariana" y la daba Juan Merallo, al que fué un placer conocer, un tío alegre y de esos que desprenden buen karma.



Empezó con el tema ¿Qué es el veganismo?.
Explicó la pirámide vegana de la UVE.
Habló sobre la variedad de alimentación que existe.
Presentó unos cuantos deportistas famosos vegetarianos, de diferentes deportes.
Comentó el porqué ser vegetariano.
Y nos contó como había surgido la Unión Deportiva Vegetariana.
Por último dejó un espacio de tiempo para intervenciones del público.