Hola, aquí tienes a un fan.
El té lo tuve que abandonar porque me mancha los dientes y aparte por la cafeína, sino fuera por eso sólo bebería té, lo prometo.
Te digo, yo las suelo clasificar normalmente en grupos, ya según para lo que sirva cada una:
Digestivas
Tienes la menta poleo, la hierbabuena, el anís, la manzanilla... No es mala idea hacerse una infusión de estas después de cada comida que sientas va a ser pesada, no siempre funciona, pero muchas veces sí.
Depurativas
La más famosa es el cola de caballo, pero también está el diente de león, y el mismo té verde / blanco, o cosas como los rabos de cereza (que funcionan increíblemente bien). Eso sí, para tomar con moderación, yo sólo las uso para comprobar que no tengo retención de líquidos de vez en cuando, no es del todo buena idea tomarlas per se.
Tranquilizantes
La tila, la pasiflora, la valeriana, el espino blanco, la melisa, la hierbaluisa... Confieso que a mi no me funciona ninguna nunca, pero tienen fama de ello. Al menos pueden servir para bajar las pulsaciones, lo cual según qué momentos no deja de ser útil.
Tónicos / general
Bueno, el té como ya he dicho y tú también xD, sin duda mi favorito, y muchísimas otras: el rooibos por ejemplo que no tiene cafeína y sí vitaminas y minerales "raros" para una planta como el hierro.
En cualquier caso sean las que sean yo siempre recomiendo que sean naturales de hierba (a poder ser hay tiendas que las venden a granel, incluso mejor que la herboristería en bolsitas de plástico), y a mi personalmente me gustan con el agua muy caliente, aunque es cuestión de gustos.