creo q no has entendido lo q he escrito, digo q comiendo legumbres y cereales se consiguen todos los aminoacidos esenciales, no q sea la unica forma de conseguirlos... de todas formas esto es un foro, dudo q tengas la verdad absoluta y lo sepas todo, si no se ponen de acuerdo los investigadores vas a saberlo tu, aunque lleves 40 años comiendo raices y bayas