Exacto. El problema es que cuando las empresas te dicen "son concentraciones muy bajas" no tienen en cuenta qué cantidad come cada persona. Pasa lo mismo con el alcohol. ¿Qué significa beber con moderación? ¿una copa, dos, tres?
El problema es sencillo: los alimentos ya cada vez son más "innaturales" y las empresas encima cada vez añaden más aditivos a todo. ¿Conclusión?
No comáis mucho de nada y poco de todo.
A les veg*ans no nos ha de preocupar (por nuestra salud) que los peces tengan altas concentraciones de mercurio. Sí nos puede preocupar por la salud de los peces.
Aunque a les vegans que comen algas también les puede preocupar que estas contengan mercurio (!puaj, algas!).
que loco, no sabia
Nunca supe sobre el pescado contaminado con mercurio. Muy interesante post. Gracias por informar, ahora lo sabré
En el Continente Americano ha llegado pescado con bajas concentraciones de mercurio.
Esos pescados provienen del Atlántico y del Mediterráneo.
"El hombre es lo que come". (Feuerbach).