El autor del blog
Lo que dice la ciencia para adelgazar ha hecho un resumen del documento sobre grasas por parte de los países nórdicos. Las recomendaciones están dirigidas a adultos y niños sanos mayores de 2 años.
Aunque el documento no es definitivo nos hacemos una idea de por dónde van los tiros. Entre otras cosas se habla de que no hay una relación recomendada entre omega-3 y omega-6 y el consumo máximo de grasas sube de 35 a 40%. Pero
os dejo el enlace para ver el resumen y para que los más interesados podáis descargar el documento.
Un saludo.