Hola buenos días a tod@s.
Me llamo Teresa. Vivo en Sevilla, tengo 56 años. Tras varios años de problemas físicos, y pensando que hacía una dieta equilibrada, hace unos días me han diagnosticado osteoporosis es la columna muy grave y en estado de avance en la cadera. La verdad es que ha sido un gran mazazo. He leído mucho acerca de la dieta vegana, estoy en pleno proceso de inmersión y un poco abrumada con toda la información que en estos momentos estoy barajando.
Como comprenderéis mi mayor urgencia es reponer la salud de mis huesos. A propósito, ¿es posible que sanen o mejoren?. Ya sé que el mito de los productos lácteos es una falacia pensada para las multinacionales que viven de ello, es una pena que las autoridades encargadas de velar por el bienestar y la salud de los ciudadanos no tomen cartas en el asunto. Creo que es responsabilidad de todos los que hemos traspasado la barrera de la ignorancia pregonar con nuestro ejemplo. En ello estoy, rogándole a Dios que me de fuerzas para superar mi pequeña drama y seguir adelante en la encomienda que se me ha asignado.
Me gustaría que me aclaraseis qué debo hacer para tomar el calcio necesario diario para reponer la salud de mis huesos, (alimentos/cantidad), ya sé que el sésamo es muy bueno, las verduras de hoja verde, etc.
Alguien tiene una dieta diaria (respetando los alimentos de temporada) que incluya alimentos y la cantidad equilibrada (platos, ensaladas, potajes...), (no vaya a ser que ahora cree piedras en la vesícula o riñón por exceso, porque algo he leído al respecto). Si es así os lo agradeceré enormemente, estoy viendo muchas recetas en internet pero no sé cómo combinarlas para tomar los alimentos necesarios diarios. Supongo que lo veteranos dominaréis muy bien toda esta información, los novatos os agradeceremos todo tipo de sugerencias.
Otra de mis preguntas es dónde se pueden comprar productos ecológicos en Sevilla o provincia, pero a ser posible sin intermediarios. Me refiero a frutas, verduras y ojalá granos también. En fin, todos los datos interesantes e imprescindibles para hacer una buena inmersión vegana. Y si conocéis algún herbolario que no sea tan caro, mejor que mejor.
Sé que son muchas preguntas y solicitudes pero entenderéis que estoy abrumada con un mundo que para mi es nuevo, aunque siempre he sido una admiradora pero pasiva, ahora he entrado a formar parte activa de él.
Muchísimas gracias de antemano. Agradezco este foro tan interesante.
Buenos días a tod@s.
Teresa
Citar
Iniciado por Alba_kitty
