Resultados 1 al 5 de 5
  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de marai
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Mensajes
    810

    Ensalada china (V)


    Categoría: Ensaladas

    Para vegetariano/veganos

    Ingredientes:
    • Lechuga
    • Zanahoria
    • Algas agar-agar en tiras
    • Aceite de oliva
    • Vinagre blanco y/o de arroz
    • Sal
    • Azúcar de caña


    Preparación
    Cortar la lechuga y la zanahoria según el gusto de cada uno. Añadir las tiras de alga agar-agar previamente remojadas durante una o dos horas. Preparar el aliño, mezclando bien el aceite, la sal, el vinagre y el azúcar (debe conseguirse una salsa bien homogénea y algo densa).

    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas
    http://www.vegcuina.blogspot.com/
    PLATS VEGETARIANS PER LA CUINA DE CADA DIA

  2. #2
    Escritora gatuna Avatar de neko_mai
    Fecha de ingreso
    junio-2012
    Ubicación
    Barcelona
    Mensajes
    663
    Y para quien quiera la salsa blanca: aquí ^^
    http://nekoshoppu.es/ ---> Cositas monas por doquier.
    Mami de una preciosa mini.tigresa gatuna.

  3. #3
    Banned
    Fecha de ingreso
    octubre-2012
    Mensajes
    2
    Parece muy rica, hay que probarla.

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de Vita
    Fecha de ingreso
    abril-2013
    Mensajes
    311
    La hice ayer, buenísima! El toque que le da la salsa es súper especial, me recordó a cuando iba a los restaurantes chinos, hace siglos que no voy... Vaya es que ahí hasta la ensalada tiene pollo.
    Os pongo las cantidades que veo que no están para una persona.

    50gr vinagre vino blanco, o de arroz o de manzana.
    50gr azúcar
    2 cdas aceite de girasol
    1cdta sal

    Batir, batir batir.... Unos 5 minutos y dejar reposar unos 10.

    (Ups, veo que en la receta inicial pone aceite de oliva pero es mejor el de girasol porque el otro es demasiado fuerte para este plato en cuestión)

  5. #5
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    julio-2010
    Mensajes
    1.049

    Cita Iniciado por Vita Ver mensaje
    La hice ayer, buenísima! El toque que le da la salsa es súper especial, me recordó a cuando iba a los restaurantes chinos, hace siglos que no voy... Vaya es que ahí hasta la ensalada tiene pollo.
    Os pongo las cantidades que veo que no están para una persona.

    50gr vinagre vino blanco, o de arroz o de manzana.
    50gr azúcar
    2 cdas aceite de girasol
    1cdta sal

    Batir, batir batir.... Unos 5 minutos y dejar reposar unos 10.

    (Ups, veo que en la receta inicial pone aceite de oliva pero es mejor el de girasol porque el otro es demasiado fuerte para este plato en cuestión)
    Hay muchos platos vegetales en el chino y la ensalada la puedes pedir sin el jamón. Yo cuando voy pido por ejemplo arroz con curry y verduras(les digo que no pongan la ternera) bambú y setas chinas, la ensalada, sopas, chop suey de verduras, verduras estilo tailandés, kubak de verduras,...

 

 

Temas similares

  1. Viaje a China
    Por Alejandro-) en el foro Vege-escapadas por el mundo
    Respuestas: 103
    Último mensaje: 04-feb-2014, 21:25
  2. Aliño de ensalada china
    Por Kimba en el foro Cocina Vegetariana
    Respuestas: 5
    Último mensaje: 09-dic-2009, 11:40
  3. Ensalada de col china (CV)
    Por Handel en el foro Ensaladas
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 30-jun-2009, 03:42
  4. Ensalada de col china (V)
    Por marai en el foro Ensaladas
    Respuestas: 2
    Último mensaje: 22-nov-2008, 18:35
  5. China
    Por patoslilas en el foro Vege-escapadas por el mundo
    Respuestas: 6
    Último mensaje: 28-nov-2006, 19:49

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •