Citares cierto que en vez de algas puedo añadir cosas alternativas o es mejor no añadir nada y solo los ajos y la salsa tamari???' jo que lio de seitan....
Lila, el alga kombu cunde muchísmo y al final resulta que no es tan cara como parece.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
es cierto que en vez de algas puedo añadir cosas alternativas o es mejor no añadir nada y solo los ajos y la salsa tamari???' jo que lio de seitan....
*LilaTigre*
ah! y por que no se ve la foto que tengo puesta en mi perfil al escribir en el foro???
*LilaTigre*
porque ademas tienes que ponerla como foto de avatar. Si no te apañas dimelo y te ayudo
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muchas gracias margaly! eres un cielo...mi seitan esta en el fuegooo que nervioooooooos!!! me recomiendas alguna receta?
*LilaTigre*
Es muy cierto, las algas te cunden mucho y además, son una aporte nutricional fantástico y completo...son los vegetales de la marIniciado por Mowgli
Mira su compra como una inversión a largo plazo ya que una bolsa te puede llegar a durar muchos meses dependiendo del uso que le des y las cantidades con las que cocines.
Te dejo una web con información sobre algas y recetas.
http://www.algamar.com/recetas.php?id=1
Atenta a las cantidades de Yodo en las algas para no excederte en su consumo.
http://www.ivu.org/ave/yodo.html
Esta es una de mis recetas favoritas en el wok usando la variedad de hongo Shiitake.
http://www.haztevegetariano.com/modu...goto=Rvst6_437
claaaaro. A mi me encanta esta:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=1180
esta de magari:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=1258
o esta de momoco:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=1258
Ah, y tambien me encanta Boo
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hola!!! ya tengo el seitan! se ha kedado genial..aunke su textura es muy parecida a la soja texturizada cuando la cueces...voy a hacer rebanadas y lo voy a empanar porque se ha kedado un poco soso..me dio miedo echarle mucha sal...mas vale que falte...tengo una foto!!! se puede subir? ke es el url? gracias x las recetas margaly soleteeeeeeeeee...por cierto la tuya tiene una pinta excelente...me has convencido voy a ellooooooo
Última edición por LilaTigre; 22-ene-2008 a las 14:27
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