Bebida de pepitas de melon (CV)

[nekete]

Que no se diga que nekete no ha aportado nunca una receta...


Para: Vegetarianos/veganos/crudiveganos
Categoría: Zumos, infusiones y bebidas

Ingredientes:

• Pepitas de melon (tantas como gusten)
• Agua (al gusto)

Procedimiento:

Se ponen las pepitas en una batidora junto con el agua (a mas agua mas liquida quedara la bebida, a menos agua, mas espesa). Se bate la mezcla hasta que no se vea ni rastro de una pepita entera. Se cuela la mezcla resultante para separar el liquido del resto solido de las pepitas.

El resultado es un liquido que esta bien rico y que algunas personas llaman leche de pepitas de melon. Igual mejor dejarlo en bebida de pepitas de melon.

Yo nunca la endulzo con nada, ni la conservo. Segun la hago asi la bebo. Supongo que por aqui empezareis a meterle azucar de canya, estevia o yo que se cuantas cosas mas. Contad vuestros experimentos!!!!

Curiosidad: Hay gente que le quita la babilla en la que estan atrapadas las pepitas. Haciendo esto nos encontraremos con que el liquido final sera muy blanco (como la leche). De no quitarlo queda un poco mas crema. Estas cosas van al gusto. Quitar la baba esa a mi me parece un rollo asi que nunca la quito.



Con agua fria (o con hielo)... bebida fria.

[nessie]

La edito y la muevo a su sitio.

[VinterVegan]

Genial! pues esta tarde la probaré, gracias nekete.

[nekete]

La edito y la muevo a su sitio.

Ay, gracias. Imaginaba que algo faltaba, pero me parecio que estaba todo especificado

[Ecomobisostrans]

Me encanta, en casa la hacemos con placenta y todo (la babilla esa que dices + donde están las pipas pegadas al melón), así queda mas dulce!

[nekete]

oooissssssh, se llama placenta? jaja, me ha dado grimilla leerlo.

[Inukagome84]

Q curioso!!el vasito tan apañao q q sale d unas pipas d melón, hoy como tengo q comprar melón lo probare ,además con el calor tiene q entrar muy bien

[Mandarinas]

He hecho el experimento con las pepitas de un melón Cantaloupe (y Loupe se puso a cantar las bondades de las placentas )






Ahí las tenéis, nadando en agua con toda la placenta, comúnmente llamada "babucia" o "nosecómosacaslechedeesoqueascoyanoteajunto" en mi casa.



Ha quedado con un tono ligeramente anaranjado y una textura cremosa, de esas que dejan bigote si se toman con ansia viva.

(No, no pienso poner una foto de mi bigote )

[Kiwi_]

Mira el Nekete, sin hacer mucho ruido, se estrena en la sección de recetas a lo grande.

Ahí dando envidia con las cuchillas de su batidora y el vasito de leche melonera.

Manda, tú tampoco te quedas atrás. A la tuya le ha dado algo más el sol, es lo que tiene ordeñar melones con pinta de calabaza.

A todas estas, ¿a qué sabe la chufa de pepitas? Pintar, pinta 'deluxe'

[Coccoloba]

Mira que recetilla mas interesante. En casa eso nos daban de crios pa despulgarnos. Bueno, para desparasitarnos mas propiamente dicho.

Estarán contentos los bichitos en los intestinos, jajajajaj, Ni te digo si juntas las semillas y placenta de melon con las de calabaza... entonces te salen hasta las solitarias, compañeras y demás yerbas del jardín que te ví...