CitarSi le preguntas a Crisha te dirá que es vomitivo. Si me preguntas a mí, te diré que no lo compro más porque no me lo puedo permitir. Me gusta muchísimo. Sabe a "curado", pero no exactamente a queso.
¿Alguien lo ha probado? ¿Qué tal sabe? ¿Sabe realmente a queso curado?
Si le preguntas a Crisha te dirá que es vomitivo. Si me preguntas a mí, te diré que no lo compro más porque no me lo puedo permitir. Me gusta muchísimo. Sabe a "curado", pero no exactamente a queso.
Lo venden en carrefour, pero es verdad que es bastante caro, como casi todo lo de la sección de dietética de carrefour.
Tú y yo tenemos gustos muy parecidos en comida así que lo compraré, aunque sólo sea una vezIniciado por vellocinodeoro
y os cuento.
Para mi gusto está muy bueno... sabe como a queso viejo de oveja, pero quizá sin tanto sabor a queso. A cualquier amante del queso es fácil engañarle con esto al decirle que es un queso de oveja casero y tal...
El problema es que estoy empezando a tener serias dudas sobre si es vegano o no. Resulta que he mandado muchos correos y he llamado mucho a Sorianatural. Les he preguntado si me pueden decir de dónde vienen los fermentos (leche o cualquier otro sitio). No me responden. Por teléfono me pasan a uno que es el jefe de sección de laboratorio, y me da largas... no me responde. Me dice que cuando lo averigüe ya me llamará. De esto hace ya medio año. ¿Cómo puede un jefe de laboratorio no saber qué fermentos le echan al quefu?
Mi sospecha es que el fermento viene de la leche y no me lo quieren decir por miedo a que no lo compre más. Aunque la verdad es que no lo voy a volver a comprar hasta que me respondan. Seguiré insistiendo, pero me da cosa que un día me digan: Mira chaval, que no, que no viene de la leche, pesao!!!
Igual me lo dicen pa que me calle ya y lo compre aunque venga de la leche... no se...
Yo sólo se que sorianatural tiene muchos productos con el sello de Vegano y otros en los que según la lista de ingredientes parece que es vegano, pero no lleva el sello.
Sinceramente, estos de Sorianatural me están comenzando a caer un poco gordos...
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He encontrado este PDF de Sorianatural: http://www.sorianatural.es/archivos/...hi_309_378.pdf
en el que recomiendan el consumo de lácteos. Flipando me hallo.
Voy a ver si en él se explica algo sobre el quefu...
Vale, ya lo he leído. Dedican un par o tres de páginas al quefu. Explican todo el proceso de elaboración, pero NO sacan de la duda con los fermentos. Dicen que le añaden fermentos, pero no qué tipo ni de dónde vienen. Y en ningún sitio pone que el quefu sea 100% vegetal como en otros productos sorianatural que sí lo pone. Me huele un poco a chamusquina la verdad.
Última edición por cucablacko; 03-ago-2013 a las 12:51
Ante la duda, no es vegano. Es que si no pondrían la etiqueta, ¿no?
Jo! pues no había caído en eso de que pueden ser fermentos animales
Pues entonces que les den a los de sorianatural, con lo que has dicho se pone de manifiesto que no quieren decírtelo por motivos obvios.
Yo creo que no te lo dicen porque es un ingrediente clave para la fabricación de ese producto. A juzgar por los ingredientes, si sabes los fermentos que lleva no es difícil hacértelo en casa.
No hay ningún fermento que provenga de la leche, la leche en sí es un líquido estéril. Y no tiene sentido cultivar fermentos en leche para luego hacerlos crecer en leche de soja, porque molecularmente no se parecen un carajo.
Yo no veo ninguna triquiñuela por parte de Soria Natural aquí, si yo fabricara ese producto tampoco te diría nada.
Bueno, sólo se está pidiendo que nos digan si es de origen animal o vegetal, el secreto que se lo lleve el jefe ese de laboratorio a su tumba
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