Hola, yo creo que como todo proceso hay que ir de a poco, dejar de comer carne es un buen primer paso, luego tambien se puede ver como reacciona el organismo de cada persona y también creo que pasa por una cuestión gustos, si por ejhemplo te gusta mucho la leche y se te hace dificultoso dejarla, pues se peude pensar en sustiotuirla por alguan leche vegetal, que hay unas que son muy buenas.

Saludos