Hola buenas! encontré este foro (tras mucho buscar, google no me daba referencias de él) y me pareció interesante la gran variedad de personas que hay hablando aquí respecto a este tema. Decidí registrarme para ver si podían ayudarme con dudas que tengo al respecto de este tema
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Primero les explico, hace poco viendo los maltratos que sufren los animales decidí que quería dejar de comerlos y desde esto he comenzado a buscar información. En principio solo deje de tomar leche (aunque he reducido de forma considerable el consumo de carne y otros lácteos) y leyendo algunos comentarios por aquí pensé que el próximo paso debía de ser dejar la carne (consumiendo aún algo de pescado) y los otros lácteos.
Quería preguntarles que carencias podría tener al dejar esto (sin contar el calcio, de ese pude informarme bien) y como suplirlas. Todo alimento que puedan concretarme sera útil, pues no he sido persona de mucha variedad y es ahora con este pensamiento (además de por el de querer plantar mis propios alimentos) cuando estoy comenzando a probar la mayoría de frutas y verduras ^^''.
Además si pueden decirme esto mismo para cuando deje también el pescado estaría muy agradecido
PD: el motivo de mi decisión, ovo vegetariano, es que los huevos que consumo son camperos y que en mi proyecto de vida querría tener una zona con gallinas (lo más libres posibles).
Hola, bienvenido!!! La idea de ser ovovegetariano ecológico es buenísima, yo me lo planteo a veces porque no tengo mucho tiempo para estructurar bien mi dieta vegana con el estrés académico que tengo encima. El problema es que que a la hora de salir a cenar por ahí vas a estar en la misma situación que un vegano porque en ningún restaurante o bar van a tener platos con huevos ecológicos, y vas a tener que conformarte con unas verduras a la plancha (en el mejor de los casos).
Bueno, pues bienvenido, espero que aqui encuentres lo que buscas) hay mucha info en el foro sobre nutrición
Te deseo mucha suerte, y felicidades por la desicion que tomas, te cambiará la vida.
Los peces aportan proteinas, y omega 3 que son facilmente faciles de sustituir con vegetales: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23664
En cambio lo de las gallinas..hmmm no creo que sean una propiedad como para "tenerlas";
claro que en caso de comer huevos, es mejor comerlos de gallinas sueltas y mejor si es ecologico, ya que en los ecologicos no les amputas los picos por lo menos ni viven en jaulas, en los camperos si pueden hacerlo por ley.
"Una vaca o una oveja que yacen muertas en un prado son consideradas carroña. El mismo cadáver en una carnicería se considera comida" Dc.Kellog
Mi recetario vegano:http://recetassindolor.blogspot.com.es/
Los omega-3 de cadena larga va a ser que no, a menos que tomes los provenientes de algas unicelulares. No confundamos al personal Trojan_Girl.Iniciado por Trojan_Girl
@alex93: bienvenido. Si tu alimentación no es equilibrada puedes tener carencias de todo tipo. Si está bien planificada y tienes un estilo de vida saludable (tomar el sol, etc), con un suplemento de B12 y si lo consideras de EPA-DHA es suficiente.
Saludos
Bienvenido alex93 !
¿De donde sacarias las gallinas? Te lo digo porque si son compradas pasa esto:
Si son rescatadas ya es otra cosa. Aún así, si ponen el huevo y se lo quitas, algunas ponen mas, con lo que su desgaste físico es superior que si mantuviera su ritmo de puesta. Aqui en el 2º mensaje tienes información sobre como sustituir el huevo: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=56562 Un saludo!* Por cada gallina ponedora, un pollito macho ha muerto triturado, gaseado, asfixiado, etc. (sucede lo mismo en la mayor parte del mundo): http://www.youtube.com/watch?v=qJSeAoOHL4Q Por eso es que al comprar huevos, aunque sean "ecológicos" o "del número 0", estás fomentando estas matanzas (el que te vende los huevos no suele saberlo)
· Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas. ·
· Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! · · Los peces tambien sienten ·
· ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
· La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
==== BUSCO NOVIA VEGANA ==== !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!
la teoria de transformacion...no confundo..digo lo que a mi me funciona.....no tomo suplementos pa todo solo b12 y estoy como una rosa..ademas le pase un enlace de este foro y no creo que mienta
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Me alegro que estés como una rosa, pero en el mensaje anterior en ningún momento has hablado de la cadena de conversión. Opino que aunque hayas pasado un enlace, tu post induce a error ya que viene a decir que están presente en los vegetales sin más.
No era mi intenciónor eso le pase el enlace sobre nutrientes más completo del foro...
Tampoco creo que por contestarle me merezca de tu parte esa chulería (que no se si es intencionada o no)
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Alex93 te dejo un link dónde explican todo lo que debes saber sobre los omegas para que sepas obtenerlos sin comer peces : http://www.veganhealth.org/articles/omega3
Ya que tu presentación esta dirigida a resolver tus dudas no a discutir por no tener la misma opinión.
Te recomiendo que lo leas y tu mismo decidas; yo no me suplemento porque si la dieta vegetariana es fiable no deberíamos suplementarnos de omega 3.
Lo de la b12 es diferente y completamente lógico, pero si hay que tomar pastillas para todo, solo se demuestra al mundo que no es factible una dieta vegetariana estricta.
Claro esta es MI OPINIÓN
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Pues yo tengo entendido que en las granjas ecologícas no matan al macho cuando es pollito, lo venden por carne en cuanto crece,pero es lo mismo, es muerte;claro que no podemos juzgarle por eso, (por comer huevos ecologicos siempre será mejor que de jaula) pero lo que veo mal es que quiera "tener gallinas" como si fueran un árbol,vamos.
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