"Matar a un animal y comérselo es cometer un doble crimen." Jean Antoine Gleïzès
"No olvides que por muy alejado y escondido que esté el matadero, tú que comes carne siempre serás su cómplice" Ralph Waldo Emerson
"No mojes nunca tu pan ni en la sangre ni en las lágrimas de tus hermanos". Pitágoras
Febrero 2008 - 15 Febrero 2013 : " Gracias mi hermosa niña por compartir todo este tiempo junto a nosotros, ahora haces travesuras en el cielo gatuno" "Te extrañamos mucho"
aqui dejo un reportaje donde se ve como los entes "fiscalizadores" hacen muy bien su trabajo
http://www.youtube.com/watch?v=v0YQo5ky5cU
sobre los yogures (sean danone o marca pepito) si viste el link que puse se refiere a :
1. no contienen los lactobacilos y probioticos que indican tener.
2. se refiere a como son etiquetados en Chile.
no entiendo porque les molesta tanto que se revelen temas sobre la alimentación, creo que al contrario deberían sentirse aliviados de que algunos temas salen a la luz, creo que se comportan igual que cuando a los omnívoros se les muestran documentales o reportajes sobre el maltrato animal en la industria cárnica, lechera, avícola, peletera, etc
"Matar a un animal y comérselo es cometer un doble crimen." Jean Antoine Gleïzès
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No nos molesta. Simplemente pedimos que no se caiga en el dramatismo, confundiendo temas de SEGURIDAD ALIMENTARIA con FRAUDE ALIMENTARIO. Por poner un ejemplo.
Acaban de explicar también qué es un aciete lampante que, en ningún momento, es un aceite NO APTO para el consumo humano, sino que por sus propiedades organolépticas no se emplea como tal en la alimentación porque provocaría el rechazo del consumidor.
No entiendo tampoco que te parezca mal que te expliquemos la diferencia entre alerta (grave) y fraude (vergonzoso pero no grave porque no afecta a la seguridad del alimento; ej. del yogur o de productos light con más contenido en grasa del permitido por la legislación de "productos con bajo contenido en grasa").
Te he intentado explicar las dificultades a las que se enfrentan los organismos fiscalizadores (mejor sería decir de inspección pero bueno) y que creo que se debería tener en cuenta. Que haya ejemplos de sinvergüenzas que no hacen bien su trabajo, no tira por los suelos directamente el trabajo de los demás.
Y no sólo te referiste a Chile, cuya legislación alimentaria desconozco y no me voy a poner a estudiarla. Te referiste en general a la mala actuación de todos los organismos fiscalizadores, aparte de acusarlos, así al aire, de mala praxis y de estar vendidos.
Informar está muy bien y se agradece. Mezclar conceptos y enfadarte porque te los explican, pues directamente no lo entiendo.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Pues yo te agradezco las explicaciones, sobre todo la distinción entre fraude y alerta alimentaria. Parece una tontería, pero muchas veces se confunde. Y no siempre las alertas están promovidas por ánimo de lucro, como (entiendo, y corrígeme si me equivoco) el fraude.
A mí tampoco me gustan las acusaciones gratuitas, a pesar de la poca simpatía que le tengo a la industria alimentaria, la farmacéutica, la...
Ah, y el fiscus en latín es la cestita con la que se iba al mercado, algo así como un "bolso", donde se llavaba también el dinero. De ahí pasó a nombrar el "monedero" y de ahí, el Tesoro Público. Lo digo porque también me gusta más "inspeccionar" que "fiscalizar"
No me des opiniones: dame datos.
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Bueno, una alerta alimentaria también puede deberse a un problema por ánimo de lucro, como el famoso problema de la colza en España, hace 30 años.
Y siento no tener un ejemplo más "vegano" pero creo que es muy ilustrativo: todo el lío que ha habido con la carne de caballo en hamburguesas de vacuno.
Ha habido dos problemas paralelos:
1. carne de caballo (considerada "alimento" en la UE) apta para el consumo en hamburguesas en teoría 100% vacuno ---> es fraude porque al consumidor no se le informa adecuadamente de los ingredientes. Se emplea carne de caballo que ahora está más barata que la de vacuno y listo.
2. carne de caballo contaminada con fenilbutazona en hamburguesas en teoría 100% vacuno ---> es alerta porque la fenilbutanzona es un medicamento veterinario que no debería estar en el alimento.
Mola la explicación del "fiscus"
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