Hola chic@s
Ya son 3 las veces que intento entrar en el mundo ovolacteovegetariano, pero al poco tiempo me desmorono y vuelvo a caer en la alimentacion normal. Aunque cuando veo carne, pollo o pescado me da asco...y acabo no comiendomelo.
Total que de proteinas solo como pechuga de pavo , surimi y salmon ahumado (esto me lo como porque no lo veo como si fuera carne o pescado) ultimamente debo bajar bastantes kilos pues me acaban de operar de la columna vertebral.
¿Como creeis que deberia ir entrando en este mundo para despues no cansarme (vale decir que las otras veces di el salto de golpe...)
Me encantan los animales y me encanta verlos felices con lo cual eso es una de las razones para mi cambio.
Os agradeceria vuestra ayuda......
Mi consejo es que no lo hagas de golpe, ve haciéndolo poco a poco,vas quitando cositas etc. Para los que empezáis los productos que imitan la carne etc son muy útiles para no echar de menos esos alimentos a los que estáis tan acostumbrados. Luego es importante variar lo que comes para no aburrirte. Y si te sirve de algo pues ver muchos docus y cOSAS así, que siempre quitan las ganas de comer carne, por lo menos hace unos 4 años a mi me la quitaron de una día para otro XD.
Es mejor apagarse que quemarse lentamente
Para ser libres, es preciso primero tener una mente libre
Pues tú misma te has respondido: entra de forma gradual. Normalmente los cambios que se hacen de forma brusca llevan a un o todo o nada, y finalmente (para que nos vamos a engañar) gana el nada.
Sencillamente hay muchas alimentos que te resultarán nuevos. Céntrate en introducir los que no conoces, en eliminar los perjudiciales y verás que no hace falta sustituir. Además de los propios alimentos también es interesante variar en los estilos de cocción. Realmente el problema no es para nada la falta de variedad. Yo hay muchas veces que me sorprendo pensando: "ufff, hace X tiempo que no como Y".
Hay mucho para seguir aprendiendo, así que ves dando pasos.
Saludos
Piensa en lo feliz que seria el duenyo de la pechuga que te comes si pudiera conservarla.
Es curioso, porque lo primero que se me viene a la cabeza es la falta de variedad, pues aparte de las "hamburguesas" de soja, y el tofú, pocas cosas conozco ya.Iniciado por sor_veggie
Date una vuelta por el subforo de recetas
Será pocas cosas conoces aún, no ya
Esta noche cenaré cebada cocida en forma de crema dulce, así pruebo otra forma de comerla. ¿Consumes cebada con regularidad y de diferentes maneras? Si es que no, ya tienes más opciones
PD: sí, lo sé. (ironía) Hidratos por la noche; ¡el no vas más para engordar! (/ironía)
Si tu intención es bajar de peso, la dieta vegetariana no tiene porqué ser la solución ni te garantiza nada en esos términos.
En cualquier caso, yo soy partidario de hacer los cambios gradualmente, e ir afianzando cada paso.
[QUOTE=marblau;863084]Hola chic@s
Ya son 3 las veces que intento entrar en el mundo ovolacteovegetariano, pero al poco tiempo me desmorono y vuelvo a caer en la alimentacion normal. Aunque cuando veo carne, pollo o pescado me da asco...y acabo no comiendomelo.
Total que de proteinas solo como pechuga de pavo , surimi y salmon ahumado (esto me lo como porque no lo veo como si fuera carne o pescado) ultimamente debo bajar bastantes kilos pues me acaban de operar de la columna vertebral.
¿Como creeis que deberia ir entrando en este mundo para despues no cansarme (vale decir que las otras veces di el salto de golpe...)
Me encantan los animales y me encanta verlos felices con lo cual eso es una de las razones para mi cambio.
Os agradeceria vuestra ayuda......
Yo te aconsejaría que fueras eliminando y sustituyendo productos uno a uno y poco a poco.Por ejemplo, primero dejas la carne, luego dejas los productos industriales que llamas "proteinas": surimi, pavo, salmón ahumado....Todos estos productos no son proteinas de buena calidad porque están tan procesados que al final te metes en el cuerpo productos con mucha grasa y mucha sal. Estos productos industriales son muy malos para adelgazar.
Si quieres comer proteinas de alto valor biológico tienes las legumbres con cereales (lentejas con arroz por ejemplo) o si eres ovolacto puedes consumir clara de huevo o queso burgos 0%. Prueba el tofu y el tempeh, cómprate hamburguesas vegetales, o salchichas veganas. Ve probando nuevos productos y dejando otros poco a poco, disminuyendo su consumo hasta que ya no te apetezcan. No tienes que hacerlo todo de golpe ni quitarte de todo a la vez si no te apetece. Date tiempo. Hay gente que puede hacer el cambio de hoy para mañana y gente que necesita años de tránsito. Encuentra tu ritmo y piensa que lo haces porque tienes una verdadera motivación para hacerlo.
Mi principal motivo es que no puedo ver todas las animaladas que se hacen con nuestros semejantes
Por otra parte se y debo adelgazar unos cuantos kilos por salud.....
Cada dia me asquea mas la carne y pescado si bien es verdad que alguna vez he comprado pollo o bistecs, no puedo con ellos y acabo congelandolos y ahi estan.
Tengo 2 gatos y no me imagino yo comiendomelos, de eso me viene que nunca compro conejo
Si, quizas mi solucion es ir poco a poco introduciendo cosas nuevas poco a poco hasta dejarlos del todo.
En cuanto a los cereales aparte del spaguetti, los macarrones o el arroz, poco se de ellos ni tan siquiera los he probado, creo que ahi me falta una buena leccion de cocina
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