La mayoría. ¿Qué pan has encontrado que lleve huevo? Lo único es que algunos panes de molde llevan leche o sus derivados, pero huevo yo todavía no he visto ninguno.
Quizás estás hablando de trazas, pero eso a la hora de comprar un producto solamente indica que ha sido fabricado en unas instalaciones que utilizan huevo para otras cosas. No quiere decir tu pan lo lleve.