Kale

[Nymeria]

¿A qué precio?

hoy si que me he fijado, está a 3,40 euros el kilo

[SemillaNativa]

En nuestras tiendas ubicadas en Madrid ofrecemos Kale certificada en ecológico, muy verde y a buen precio. Ecofruterías Semilla Nativa. Gracias.

[Ecomobisostrans]

Bienvenidos SemillaNativa !

[nessie]

Yo estas navidades me estoy inflando a kale de gratis
Me gusta bastante.

[nessie]

He estado leyendo unos libros y resulta que el kale es lo que toda la vida se ha llamado col gallega, solo que es una variedad con las hojas rizadas (pero a nivel nutricional es lo mismo). Si a alguien le interesa, en Leroy Merlín hay semillas.

[Malacara]

He estado leyendo unos libros y resulta que el kale es lo que toda la vida se ha llamado col gallega, solo que es una variedad con las hojas rizadas (pero a nivel nutricional es lo mismo). Si a alguien le interesa, en Leroy Merlín hay semillas.

Ésa col (la gallega, que aquí se llama abierta, igual a la Kale pero no rizada) es el único ingrediente insustituible y casi que indispensable con el que mi familia, rama materna y paterna, ha venido haciendo los potajes de manera casi diaria desde la noche de los tiempos. Y sé que mi madre compra cada vez más a menudo la Kale en lugar de la col de toda la vida y no se ha quejado (cosa que sí hacía cuando tenía que usar otra cosa por no conseguirlas como por ejemplo -o cielos - acelga). Así que sí que debe ser prácticamente lo mismo

Yo, renunciando a la tradición familiar, apenas consumo estas coles debería empezar a hacerlo puesto que las propiedades de la Kale parecen ser aun mayores que la de otras Brassicas lo cual es mucho decir

[nessie]

Ji ji, pues si supiera que está comprando la de siempre, solo que con la permanente hecha...

Composición nutricional de la col gallega: http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/2461/2
Pak-choi: http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/2377/2
Repollo: http://nutritiondata.self.com/facts/...roducts/2371/2

Todas Brassicas.

[Crisha]

nessie, sabía que se me olvidaba contarte algo!!! sorry
El otro día en una tienda eco que hay en Fernández de los Ríos (Moncloa), casi esquina con Isaac Peral, en la acera de la derecha conforme subes, el manojo de kale eco a 0.95Euros!!!

[nessie]

nessie, sabía que se me olvidaba contarte algo!!! sorry
El otro día en una tienda eco que hay en Fernández de los Ríos (Moncloa), casi esquina con Isaac Peral, en la acera de la derecha conforme subes, el manojo de kale eco a 0.95Euros!!!

Interesante, gracias

[CarrotRope]

Yo he encontrado hoy por primera vez, clavada de 2,50 euros el manojo por ser ecológico, que acabo de ver que en los Madriles lo podéis encontrar a menos de 1 euros, pero bueno, era tanta la curiosidad por probarlo que, como la primera vez que encontré el pak choy, fui a saco.

Ahora para que no me guste, jajaja. No creo, me gusta la col de todo tipo y todo tipo de hierbajos verdes menos las acelgas (que estoy convencida de que habrá alguna receta en que las tolere), y al menos sé que huella ecológica no tiene mucha porque está criado en mi misma comarca. A ver si, como le he dicho al de la tienda, se pone de moda y lo cultivan más. Por ejemplo aquí era imposible encontrar hinojos fuera de las tiendas eco, o megaempaquetado en algunos hípers, y últimamente ya lo he visto en un par de puestos del mercado Y hasta chirivías el otro día, otra rara avis.