CitarPizza de espaguetis, por originalidad no será. ¿A qué sabe? xD
No sé si os ha pasado alguna vez, que cocéis espaguetis para un regimiento militar y al final te cansas de comerlos recalentados, bueno, pues con esta receta además de aprovechar esos espaguetis sobrantes comeréis algo realmente delicioso.
Para 2 personas
Categoría: Pasta (o pizzas)
Ingredientes:
- Espaguetis
- Harina Yolanda
- Agua
- Pastilla de caldo vegetal
- Champiñones
- Tomate seco
- Aceite de oliva
- Aceitunas negras
- Ajo en polvo
- Orégano
- Pimienta negra
- Tomate frito
Preparación:
Cocemos los espaguetis en agua con la pastilla de caldo vegetal, sin agregarle sal. Una vez al dente, los escurrimos y los dejamos enfriar. (O aprovecharemos espaguetis sobrantes).
En un bol hondo, añadimos la harina yolanda y el agua y preparamos una mezcla un poco más consistente que el huevo batido. Añadimos los espaguetis, los champiñones, las aceitunas y los tomates secos (estos tres cortados a pedazos medianos), orégano, pimienta y ajo en polvo al gusto y lo mezclamos todo muy bien.
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén ANTIADHERENTE. Cuando esté caliente echamos la mitad de la mezcla de espaguetis y lo repartimos bien, echamos un poco de tomate frito y añadimos el resto de mezcla. Dejamos que se dore por abajo durante unos 6 minutos a fuego medio-alto (en mi vitro de 9 máximo, lo cociné a 7). Pasado este tiempo cubrimos la sartén con papel de aluminio, bajamos el fuego a bajo (unos 3-4) y lo dejamos cocinar otros 10 mins o hasta que veamos que la parte de arriba ya no está tan blanca.
Precalentamos el horno y cuando esté caliente metemos la sartén y lo dejamos a unos 200 grados calor arriba hasta que veamos que la parte de arriba está dorada (otros 10 mins más o menos).
Sacar del horno cuando esté dorada y colocarla en un plato unos 3 o 4 mins para que se enfríe un poco, cortarla y a comer.
Comentarios adicionales:
Se pueden añadir los ingredientes que más os apetezcan, con queso vegano debe estar de muerte pero nosotros no tenemos. Se puede comer bien frío o caliente (cuidado porque quema bastante al salir de horno).
En las fotos no tiene tan buena pinta, pero la hice con el movil, la verdad es que está bastante rica =P
"Rey de los animales --como lo has descrito-- yo más bien diría rey de las bestias, siendo tú el mayor -- porque tú sólo los ayudas para que te den sus crías para beneficio de tu garganta, la cual has intentado convertir en sepulcro de todos los animales; y yo diría todavía más, si se me permitiera decir toda la verdad. […] Pues ¿no produce la naturaleza suficientes alimentos simples para satisfacerte?"
Leonardo da Vinci, Quaderni d’Anatomia II 14 r
Pizza de espaguetis, por originalidad no será. ¿A qué sabe? xD
"Mientras haya mataderos, habrá campos de batalla." L.Tolstoy.
"Podrán cortar todas las flores, pero nunca detendrán la primavera". P.Neruda
[Ya lo decía la frase: todos los tontos tienen suerte.
Cualquier día me banean por decir las cosas claras, así que mando ya mi despedida. ¡Hasta otra!. ]
No es muy recomendable para la operación 'lorzas al destape', pero los espaguetis fritos (con especias al gusto) quedan como patatas fritas.
Para picar y decorar platos van fenomenal.
Lo digo por si a alguien se le va la mano y hace espaguetis para un regimiento.
Gracias por la recetilla Gracy
Última edición por Kiwi_; 04-jun-2013 a las 20:47
¡Menuda pinta!
Pues yo estoy cenando hummus de lentejas,jejej
el color es como el del cemento!
Jajajaj, esta receta tengo que probarla
Opiniones, reflexiones y despotriques varios: reciclajeneuronal.blogspot.com
Página de Facebook: Reciclaje Neuronal
Creo que se me acaba de colapsar el colon
Pues con el tomate seco a mi me sabe a salchichón, además que el tomate estaba bastante salado lo que me recuerda aún más al salchichón que hacía mi madre.Iniciado por Liver
No se explicarte exactamente a qué sabe, los espaguetis quedan crujientes por fuera y cocidos en el interior, los cuezo en el caldo para que den más gusto. El sabor depende de lo que le agregues
"Rey de los animales --como lo has descrito-- yo más bien diría rey de las bestias, siendo tú el mayor -- porque tú sólo los ayudas para que te den sus crías para beneficio de tu garganta, la cual has intentado convertir en sepulcro de todos los animales; y yo diría todavía más, si se me permitiera decir toda la verdad. […] Pues ¿no produce la naturaleza suficientes alimentos simples para satisfacerte?"
Leonardo da Vinci, Quaderni d’Anatomia II 14 r
Voy a probar eso, pero los fríes después de cocidos no?? sin rebozar ni nada?No es muy recomendable para la operación 'lorzas al destape', pero los espaguetis fritos (con especias al gusto) quedan como patatas fritas.
Para picar y decorar platos van fenomenal.
Lo digo por si a alguien se le va la mano y hace espaguetis para un regimiento.
Gracias por la recetilla Gracy
"Rey de los animales --como lo has descrito-- yo más bien diría rey de las bestias, siendo tú el mayor -- porque tú sólo los ayudas para que te den sus crías para beneficio de tu garganta, la cual has intentado convertir en sepulcro de todos los animales; y yo diría todavía más, si se me permitiera decir toda la verdad. […] Pues ¿no produce la naturaleza suficientes alimentos simples para satisfacerte?"
Leonardo da Vinci, Quaderni d’Anatomia II 14 r
Tengo q probarla !!!
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