Tempeh borrachín (V)

[Omshantita]

PARA: Veganos y vegetarianos
CATEGORIA: Platos principales: tempeh

INGREDIENTES

• Tempeh de garbanzos
• 2 tomates maduros
• Un chorrito de vino tinto
• Maíz dulce
• Ajo en polvo
• Pimentón dulce y cayena
• Perejil

ELABORACIÓN
- Dorar el tempeh cortado a dados con un poco de aceite.
- Cuando se haya consumido el aceite de dorarse, añadir los tomates cortados a trozos más o menos grandes y rehogar un par de minutos.
- Luego añadirle el chorrito de vino tinto, el maíz, el ajo en polvo y las especies.
- Dejar reducir 5 - 10 minutos y........ listo!!

En total no se tarda más de 20 minutos en hacer esta cosa tan rica!!!!

[Bielaya]

Viva el tempeh. Yo me lo como a mordiscos tal cual, simplemente fermentado. Así que, bien preparadito como éste... Uf...

[Omshantita]

Viva el tempeh. Yo me lo como a mordiscos tal cual, simplemente fermentado. Así que, bien preparadito como éste... Uf...

Además se hace rapidísimo, el tiempo de hacerte una ensaladita para acompañar....

[Riply]

¡Qué pintaza!