Estos dias estoy bebiendo leche de anacardos que me hago yo en casa. Muy fria y con azucar blanco esta riquisima.
Se me ha ocurrido que ya que me queda tan lejos la calle Parlament de Barcelona y la horchateris Sirvent con su exquisita horchata.....pues que quizas de pueda hacer leche de chufa, o sea, horchata, igual de facil en casa.
Se deja a remojo la chufa, se bate y se cuela como si fuera otro fruto seco? Gracias.