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  1. #1
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
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    Tofu con salsa de cacahuetes al horno (V)


    TOFU CON SALSA DE CACAHUETES
    Apto para:
    vegetarianos/veganos
    Categoria:
    Platos principales: TOFU

    Dedicada a Willy
    gràcies!...



    Ingredientes:

    • Tofu a dados (yo he utilzado ahumado con hierbas)

    Para la salsa:
    • 100g cacahuetes
    • hierbas provenzales
    • pimienta molida negra
    • sal
    • 1 chorrito de aceite de girasol
    • Una pizca de pimenton
    • 1 vasito de agua aprox. dependiendo la textura que deseemos para la salsa...
    • una pizca de curry
    • olivas negras


    Elaboración:

    1. Poner en una bandejita el tofu a dados.
    2. Poner los cacahuetes en un recipiente para batir, junto con una cucharada de hierbas provenzales, un poco de sal al gusto, 1 cuch. pimienta negra molida, un chorrito de aceite de girasol, una pizca de pimenton y un poco de curry.
    3. Añadir un baso de agua y batir. Echaremos mas o menos agua en funcion a la textura que queramos conseguir.
    4. Meter en el horno durante unos 10 min. dependiendo del horno.
    5. Añadir las aceitunas negras picadas (al gusto, opc).



    DATO IMPORTANTE: QUE NO FALTE EL PAN!!!!!!!

    Espero que os guste!!!!!!!!!!!!!!!!
    jejejeje
    Última edición por Nulyeta; 25-jul-2009 a las 12:35
    ¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)
    Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).

    Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org

  2. #2
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Nuly!! Qué hambre me acaba de dar tu receta me la apunto
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  3. #3
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
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    Cita Iniciado por bruma Ver mensaje
    Nuly!! Qué hambre me acaba de dar tu receta me la apunto
    Acabo de comer! jaja ahora puedo decir que esta bueno! pero... siempre se puede mejorar!

    Willy te he guardado unos daditos!
    ¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)
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  4. #4
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    mira que el tofu no me llama mucho pero así debe estar bieeen rico.
    Gracias ninia
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  5. #5
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
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    Cita Iniciado por margaly Ver mensaje
    mira que el tofu no me llama mucho pero así debe estar bieeen rico.
    Gracias ninia
    De nada margaly!!!!!!!!!!! probadlo! y aver como lo podemos mejorar! jeje
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  6. #6
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Que pintota más buena Nuly esta la pruebo seguro
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  7. #7
    Activista y feminista Avatar de Nulyeta
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    Alguien la ha probado? es para ver como puedo mejorarla jeje
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  8. #8
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Esa salsa de cacahuetes tiene que estar de rechupete, Nulyeta

  9. #9
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    ¿Nadie se ha animado a hacerla? Tengo un bloque de casi un kg de tofu y estoy buscando opciones jeje.

  10. #10
    Nuevas sensaciones... Avatar de Albamar86
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    Qué buena pinta! Una pregunta: qué cantidad de tofu ponemos en la receta?
    Muchas gracias, esta noche la hago!!!

 

 
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