Pues simplemente que algo hay que comer, sino nos moriríamos de hambre, y dentro de los seres vivos más similares a nosotros y capaces de sentir un dolor similar al nuestro (físico), las plantas son lo menos parecido. Además de que la mayoría de los animales son capaces de tener sentimientos complejos como el dolor, angustia, miedo, etc, y la calidad de vida que se les da a los animales que se usan para el consumo humano brilla por su ausencia. Una planta no percibe una gran diferencia entre vivir en un sitio u en otro, un animal sí.
De verdad, que gente más tocapelotas (o tonta, nu sé ). ¿Esta gente que defiende a ultranza las plantas por vete a saber qué, establecen en el mismo orden de prioridades a su geranio que a su perro? Porque me figuro que no, así que no sé de dónde vienen unas preguntas tan ridículas. Es que si yo fuera ellos agacharía la cabeza con vergüenza con semejantes ocurrencias.